🍀دمپخت گوجه با جوانه نخود🍀

مامان دوقلوها
مامان دوقلوها @Maman_dogholooha98

سلام کدبانوهای نازنین، شبتون منور به نور خدا...🌸
#دمپخت_گوجه
#کته_گوجه
#جوانه_نخود
#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 5 عددگوجه فرنگی
  3. 1 عددسیب زمینی متوسط
  4. 1 عددپیاز
  5. نصف قاشقغذاخوری رب گوجه
  6. 1 استکانجوانه نخود پخته شده
  7. آب، روغن، نمک، زردچوبه، ادویه پلویی، دارچین، به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را خیس میکنیم.
    گوجه ها را رنده میکنیم.
    جوانه نخود را با مقداری آب میپزیم. (جوانه نخود زودتر از نخود می‌پزد.)

  2. 2

    پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم. وقتی طلایی شد، زردچوبه میزنیم و بعد پوره گوجه و رب را اضافه میکنیم.اجازه میدهیم آب گوجه کاملا کشیده شود. بعد سیب زمینی را که به صورت نگینی خرد کردیم، اضافه میکنیم.
    بعد از اینکه کمی تفت دادیم، آب به میزان لازم میریزیم.

  3. 3

    وقتی آب به جوش آمد شعله را کم میکنیم و چند دقیقه بعد، برنج و نمک را هم اضافه میکنیم. اجازه میدهیم با شعله متوسط، کم کم آب برنج، کشیده شود. اواخر کار، جوانه نخود را هم به همراه ادویه پلویی و کمی پودر دارچین اضافه میکنیم و نمک غذا را می‌چشیم.

  4. 4

    حالا باید شعله کم باشد و اطراف پلو را به سمت وسط ظرف جمع کنیم.وقتی آب آن کاملا کشیده شد، درب ظرف را با دمکنی می‌بندیم تا پلوی ما دم بکشد. نوش جان😊

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان دوقلوها
مامان دوقلوها @Maman_dogholooha98
در
به نام خدابا احترام، لطفا آقایون دنبال نکنند🙏سلام، مامانِ فاطمه و مطهره هستم. از اصفهانِ زیبا ...عاشق آشپزی و امتحان کردنِ دستورای جدیدم. اینجا می نویسم تا شاید روزی که نبودم به کارِ دخترام بیاد...💕 امیدوارم صفحه ی من براتون مفید باشه.⚘️تاریخ ورود به کوکپد: ۲۵شهریور۱۴۰۲تاریخ انتشار اولین پست: ۷ مهر ۱۴۰۲
بیشتر

دستورهای مشابه