🌸قالبو با روغن جداکننده چرب کردم

🌸فررا روشن کرده تا داغ شود
🌸سیب و کدوحلوایی خام رو با رنده درشت رنده کردم.

تخم مرغ و شکر و وانیل و عسل رو باهمزن برقی زده تا کرمرنگ و کشدار بشه.
روغن وگلاب را ریخته کمی دیگه زدم.
مخلوط آرد و بکینگ پودر و نشاسته ذرت و پودرهل الک شده رو اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن زدم.

در آخر ترکیب سیب و کدوی خام رنده شده و پودر نارگیل رو ریختم و آروم با لیسک مخلوط کردم
اگر دوست داشتید مقداری گردوی خرد شده به مقدار دلخواه بریزید

مایه کیکو توی قالب چرب شده ریختم وتوی فر به مدت یکساعت پختم.
🌸دمای فر را با توجه به فر خودتون مثل همه کیکهای دیگه تنظیم کنید
معمولا درجه ۱۸۰ و ۴۵ دقیقه زمان.
🌸این مقدار مواد برای قالب سایز ۲۶ یا ۲۸ مناسبه.

من طبق معمول زرده و سفیده را از هم جدا کردم و در مرحله آخر بعد از اضافه ومخلوط کردن آرد سفیده هم زده را در دومرحله اضافه ومخلوط کردم.....میزان شکر را دوقسمت کردم نصف به زرده ها ونصف به سفیده زدم

این کیک چونکه بیرون از منزل رفتن از بافتش عکس ندارم....