مراحل تهیه
- 1
برنج،بلغور و دال عدس رو داخل یه قابلمه ریخته،میشوییم.۴ تا ۵ لیوان آب بهش اضافه کرده،روی حرارت میذاریم و نیم ساعت زمان میدیم بپزه.(من از عدس ساده استفاده کردم)
- 2
پیاز رو نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم.سبک که شد آرد رو اضافه میکنیم.(برای لعاب دادن استفاده میشه)
- 3
یک دقیقه که گذشت و بوی خامی آرد گرفته شد ،رب گوجه،ادویه ها و نعنا خشک رو اضافه کرده و تفت میدیم تا رب رنگ باز کنه و تمام.از روی حرارت برمیداریم.
- 4
مواد ربی رو داخل قابلمه برنج و بلغور پخته شده میریزیم.درب قابلمه رو میذاریم تا بجوشه.در نهایت رشته سوپ رو اضافه کرده و ده دقیقه زمان میدیم بپزه و جا بیافته.میتونید برای مقوی و خوشمزه تر شدنش بهش عصاره قلم هم اضافه کنید.
- 5
سوپ مقوی ما آمادست.
به همین سادگی،به همین خوشمزگی.
نوش جان💐
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
خداوندابه دل نگیر اگر گاهیزبانم از شکرت باز می ایستدکم می آورددر برابر بزرگی اتای مهربانترین مهربانهاﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍی امروز ما ﻣﻘدر فرماآمین#پیشبند_طلایی۲۳#سوپ_اوزگلین_ازوگلین_بلغور_گندم_دال_عدس amani -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سوپ#سوپ_اوزگلین_با_بلغور_گندم#بلغور_گندم#دال_عدس#غذای_بدون_گوشت Maryam Kakavandi -
سوپ عروس یا ازوگلین (ترکیه ای)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد .اینم دلیل اسم این سوپ خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. Miss Ramezani -
سوپ ازوگلین یا (سوپ عروس)
-سوپ ازوگلین یا سوپ ازو ژلین سوپ رایج در غذاهای ترکی است. مواد اصلی بلغور و عدس قرمز است. منشا این سوپ را به عروس ازو از غازیانتپ نسبت می دهند. مواد تشکیل دهنده عدس قرمز، برنج، بلغور، روغن زیتون، کره، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، پاپریکا، فلفل تند، نعناع خشک، فلفل سیاه و نمک است.ممنون از دوست عزیزم که این دستور خوشمزه رو به اشتراک گذاشت @Maryambano36#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#سوپ_ازوگلین #سوپ #دال_عدس بانوی کرمانشاهی -
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.🥰#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
با تشکر از :@Maryambano36یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه،سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد .این طور گفته میشود. که مادر شوهری از تازه عروسش به نام (ازو)خواست که برای او سوپ تهیه کند ..ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند..او عدس،بلغور،برنج،رب گوجه فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد .از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش میدهند..#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 ŠÖhä -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
یه سوپ خوشمزه و خوش عطر با دستور @giti_kitchen#پیشبند_طلایی۲۳ مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
-
سوپ ازوگلین
یک سوپ خوشمزه و سریع از دیار ترکیهممنون از@ala_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍
امیدها و آرزوهایت را دانه دانه بباف👌 و به دست خدا بسپار🍃 خواهی دید که چه عاشقانه تمامی گره ها را برایت خواهد گشود😍سوپی گرم، جدید، خوشمزه و هیجان انگیز😋#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#ترکیه#غذای_نونی#نیم_ساعته#غذای_ملل#سوپ#دال_عدس#رژیمی#نارنجی Zahra Ashoori -
سوپ آزوگلین ترکیه 🇹🇷
سوپ بسیار خوش طعم و فوق العاده راحت😁#چالش_80عاقا خونه مامان از آدم کار میکشن به اسم اینکه دستپختم راه بیفته😐😑 مَصی :) -
-
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم 😋
#سوپ_ازوگلین#پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23#کوک_اسنپبا تشکر از دوست مهربونم مهدیه جان 🌹🌹🌹🌹@cooliiiivaaaand ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
سوپ ازوگلین
سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیهایه که بسیار خوشمزهست و طعم و مزه خوبی داره و از بلغور و دال عدس تهیه میشه و در نهایت همهی مواد پوره شده و با نون تست گریل شده سرو میشه...#سوپ_اوزگلین#سوپ_ترکیه#سوپ#ترکیه#اوزگلین#پیش_غذا#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) Tanin -
سوپ مجلسی
شده مهمون بیاد خونت اونم فقط برای سوپ هاتیا بری جای بگن زود تر بیا سوپ با تو🤣هر وقت کسی میاد خونم مهمونی میگه سوپ که دارییا میخامبرمخونشون مهمونی میگن زودتر بیا سوپ روخودت بزاریا چرا راه دور بریم همسر من اصلا سوپ دوست نداره اصلا ها ولی این مدل سوپ رو عاشقشهخیلی تعریف کردم از خودم ها 🤣🤣ولی خدای این حقیقتههمین الان که ابن سوپ رو درست کردم خواهرشوهرم خونه و از صبح ۳بار زنگ زده زن داداش سوپ فراموش نشه 🤣🤣🤣🤣 nahid saani -
-
-
شوربای اِزوگِلین ترکیه (سوپ دال عدس)
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از مریم بزرگ خو.#سوپ_دال_عدس مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
شوربای ازوگلین (سوپ)
#شوربا#شوربای_ازوگلین#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@madar * فاطمه * -
سوپ ازوگلین ترکیه😋
#دال_عدس #بلغور_گندم #سوپ #غذای_فوریاین سوپ برای کشور ترکیه هستش و طعم و مزه ی خیلی عالی داره و بیشتر در استانبول و منطقه جنوب شرقی ترکیه پخته میشه و بسیار مقوی و مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن است .این سوپ رو میشه با تکه های مرغ و یا عصاره ی گوشت هم پخت.با تشکر از خواهر هنرمند و خوبم خانم@cooliiiivaaaandکه همیشه دست پخت های عالیشون رو می بینم و لذت می برم💝🥰💝🥰💝 سیما (مهسوند) -
-
شوربای ازوگلین ترکیه(سوپ دال عدس)
#شوربای_ازوگلین_ترکیه#شوربای_دال_عدس#سوپ_دال_عدس#سوپ_عدس_قرمز Maryam Bozorgkhoo -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17198760
نظرات (25)