پیاز را ریز و نگینی خرد می کنیم به گوشت چرخ شده اضافه می کنیم.(من گوشت گوسفند زدم می توان با گوشت گوساله یا گاو نیز تهیه کرد.)

فلفل دلمه ای و گوجه ها را نگینی یا ریز خرد کرده و به گوشت می افزاییم.

نمک،فلفل، روغن مایع و رب ها را اضافه کرده همراه با جعفری ریزخرد شده و با دیگر مواد خوب ورز می دهیم.

مواد را در یخچال گذاشته تا مزه ها به خورد گوشت برود.

خمیر پیتزا را روی کاغذ روغنی پهن کرده به صورت گرد و مواد را روی خمیر پهن می کنیم.(به اندازه بریزید.)

یک کم مواد را روی خمیر فشرده کنید.

فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و داخل سینی فر و طبقه وسط قرار دهید.

احتیاج نیست مانند پیتزا رویش طلایی شود و مواظب باشید خمیر نسوزد.