کیک حلوا

mohammad
mohammad @cook_39773682

اینم ی کیک ساده و خوشمزه تقدیم نگاه شمامهربونا

کیک حلوا

اینم ی کیک ساده و خوشمزه تقدیم نگاه شمامهربونا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2ساعت
6نفر
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهسرخالی شکر
  3. 1 لیوانشیر
  4. 1 لیوانروغن
  5. 3عددتخم مرغ
  6. 1 ق غ خبکینگ پودر
  7. 1 ق چ خوانیل
  8. 2 ق غ خزعفران دم کرده
  9. 6 ق غ خگلاب
  10. موادلازم حلوا؛
  11. 1و1/2لیوان آرد
  12. 1و1/2لیوان شکر
  13. کمتر ازیک لیوان روغن
  14. نصف استکانگلاب
  15. 1 ق غ خپودر دارچین
  16. 1 ق چ خپودر هل

مراحل تهیه

2ساعت
  1. 1

    ابتدا3عددتخم مرغ رادر ظرفی شکسته هم میزنیم تاکرم رنگ شود بعدشیر+روغن+شکررااضافه کرده خوب هم میزنیم تاشکرحل شودآردوبکینگ پودرراکه ازقبل 3بارالک کرده ایم اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس گلاب زعفران و وانیل را اضافه کرده بازمخلوط میکنیم فررااز10دقیقه قبل روشن میکنیم سینی فرراباکره چرب کرده مواد کیک راداخلش ریخته یکدست میکنیم و میذاریم داخل فرتابپزه 30تا35دقیقه کافیه وقتی کیک پخته شد بایه حوله روشومیپوشونیم تاخشک نشه

  2. 2

    طرزتهیه حلوا:شکر+دارچین+گلاب+پودرهل رودرآبجوش حل کرده ودرتابه ای آردریخته وتفت میدیم تاخامی آردگرفته بشه و بعد روغن اضافه میکنیم ومیزاریم رنگش تغییر کنه وقهوه ای بشه وقتیکه رنگ آردقهوه ای شدمخلوط شکرو میریزیم وحالت گهواره ای تابه روتکون میدیم تاحلواخودشوبگیرع ونه زیاد شل بشه ن سفت وقتیکه به حالت دلخواه رسیدشعله گازروخاموش کرده واجازه میدیم حلوا کمی خنک بشه کیکمون رو داخل ظرف کارقرارمیدیم وحلوا روکه خنک شده با قیف رو کیک میریزیم وباکاردک سطح کارو صاف میکنیم(مثل خامه آسترکشی میکنیم)

  3. 3

    کیک فیلینگ شده روبرش زده با پودرنارگیل یابه دلخواه تزئین میکنیم

  4. 4

    نکته:اگه احتمال چسبیدن کیک به سینی فرهست یامیخواهید کیکتون راحتترازسینی جدابشه میتونید ازکاغذروغنی استفاده کنید این کیک رودرکیک پزهم میتونید درست کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mohammad
mohammad @cook_39773682
در
👩🏼‍🍳
بیشتر

دستورهای مشابه