شیله عدس

mohammad
mohammad @cook_39773682

شیله عدس ی غذای مقوی فصل زمستان برای کودکان

شیله عدس

شیله عدس ی غذای مقوی فصل زمستان برای کودکان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و40دقیقه
6نفر
  1. کمتر از۱ پیمانه بلغور گندم
  2. 1 پیمانهنخود
  3. 1 پیمانهسرخالی عدس دونه ریز
  4. نصف پیمانهبرنج نیم دانه
  5. 5 تکهسینه مرغ ریش ریش شده
  6. 1عددپیازدرشت
  7. 2 حبهسیر
  8. 1 ق چ خفلفل سیاه
  9. 1 ق چ خزردچوبه
  10. نمک به میزان لازم
  11. روغن به میزان لازم
  12. مقداری آبلیمو ترش
  13. مقدارکمی رنگ زعفران

مراحل تهیه

1ساعت و40دقیقه
  1. 1

    نخودروازشب قبل خیس میکنیم وبعدباآب فراوان میذاریم نرم بشه عدسم یکی دوساعت قبل خیس میکنیم اونم باآب ویکم نمک میذاریم بپزه و نرم بشه پیازوسیرورنده میکنیم توی 6الی 7قاشق روغن تفت میدیم تاطلایی بشه سینه ی تکه شده مرغ روبهش اضافه میکنیم مقدارکمی نمک ورنگ زعفران اضافه کرده وآب میریزیم تقریبا3لیوان وقتی که آب ی جوش زد1لیوان آب مرغو برمیداریم میذاریم کناروباباقی آبی که مونده میذاریم مرغ بپزه وقتیکه آب مرغ کشیده شدمیزاریم خنک بشه بعدخیلی نازک ریش ریشش میکنیم وتوی همون لعاب خودش باز سرخش میکنیم

  2. 2

    عدس+نخودپخته شده روبهش اضافه کرده وبرنج وبلغورمون روکه از یه ساعت قبل خیسوندیم آبکش میکنیم و اضافه میکنیم نمک فلفل زردچوبه اضافه کرده وتفت میدیم 1لیوان آب مرغمونوکه ازقبل گذاشته بودیم کنار اضافه میکنیم وبازتفت میدیم بعدش به اندازه کافی آب میریزیم و میذاریم با هم بپزن و به غلظت حلیم برسه درآخرم که شعله رو خاموش کردیم آب 1عددلیموترش تازه رومیگیریم وبهش اضافه میکنیم وبابرش لیموترش وجعفری تزئین میکنیم دوستان امیدوارم درست کنید ولذت ببرید*نوش جان* 🌹❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mohammad
mohammad @cook_39773682
در
👩🏼‍🍳
بیشتر

نظرات (2)

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
نوش جونتون👌
تا حالا نشنیده بودم اسمشو

دستورهای مشابه