یکی از خورشت های خوشمزه که معمولاً در شمال ایران و ترکیه و عراق پخته میشه.ممنون از دوست مهربون و گلم مريم جون@marmar1360#خورشت#گوشت

#چالش_80خورشت لوبیا سفید ترکیه

یکی از خورشت های خوشمزه ی کشور ترکیه خورش لوبیا سفید ترکیه ساین خورشت مدل های مختلفی درست میشه که بعضی ها فقط با گوجه فرنگی درستش می کننبعضی ها توش فلفل دلمه ای هم می ریزناین خورش مثل خورش هویج خیلی خوشمزه و پر طرفداره که از خوردنش لذت میبریدشما عزیزان آشپز میتونید این خورش را با مواد لازمی که در هر خونه ای یافت میشه درست کنیداین غذا در شهر ارومیه و حتی در جنوب کشورمون هم طرفدار زیادی داره و مدلهای مختلف درست میشه همچنین در کشورهای عراق، سوریه و حتی کشورهای حوزه خلیج‌فارس هم طبخ میشه#سرآشپز_طلایی#سحری#ماه_رمضان#خورشت_لوبیا_سفید_ترکی#لوبیا_سفید#فاصولیه

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Nafas_rیکی از خورشت های خوشمزه کشور ترکیه خورشت لوبیا سفید هست که با دستورهای مختلفی هم درست میشه بعضی فقط از گوجه فرنگی و گوشت و لوبیا استفاده می کنند و برخی هم عطر و طعم فلفل دلمه رو اضافه می کنند.شما می تونید با مواد در دسترستون این خورشت رو آماده کنید. خورشت لوبیا سفید در شهر ارومیه و شهرهای جنوبی کشورمون همچنین عراق و سوریه و کشورهای حوزه خلیج فارس هم طبخ میشه.

#بریانی_بلوچی#بریانی #مرغ#چالش #غذای #تند_تیزبریانی یا بیریانی (Biryani)، یکی از غذاهای لذیذ و پرادویه پلویی است که خاستگاه آن را به شمال هند نسبت می‌دهند؛ البته پلو بریانی، علاوه بر هند در قسمت‌هایی از پاکستان، افغانستان، ایران و عراق هم با طرز تهیه‌ای تقریبا مشابه طبخ می‌شود. پلو بریانی در استان‌های جنوبی کشور مانند سیستان و بلوچستان، هرمزگان و خوزستان از محبوبیت بسیاری برخوردار است.

#سرآشپز_طلایی سابق بر این بیش از ۹۰ در صد خورشتها با گوشت گوسفند وگوساله تهیه می شد ولی با مرور زمان و به خصوص در این ادوار .بعلت گران بودن این گوشت مرغ و یا گوشت چرخ کرده جایگزین شد .چون بهرحال گوشت چرخ کرده خودشو پخش می کنه و نمی ذاره کسی یه تکه لخمش را در بشقابش بگذارد😆و این خورشت منسوب به ترکیه عراق و یا ایران خودمون ارومیه است و بسیار بسیار تنوع پخت با مواد اولیه متفاوت بودو من تلفیقی از دستورها را استفاده کردم از قضا گوشت گوسفندی هم نداشتم. ولی هنوز قورمه سبزی و بعدفسنجان سلطان خورش‌ها در ایران خودمونه 😋و بیش از ۹۰ درصد خورش‌ها با برنج سرو می شود ولی گاهی سرد آن با نان چه کیفی دارد🐂این خورشت لوبیا غالبه بر همه مواد

قیمه عربی یکی از رسپی های مشهور کشور عراق است که به قیمه نجفی معروف هستش و در ماه رمضان بیشتر استفاده میشه.دستور آسان برای قیمه عربی#قیمه_عربی #قیمه_نجفی #قیمه #رمضان#سرآشپز_طلایی #خورشت

کاشانی های عزیز یک غذایی دارند به اسم گوشت و لوبیا که حتما با شوید پلو می خورند .گوشت تکه ای گوسفندی با لوبیا سفید.در منزل من طرفدار داره.😍خورش فاصولیه هم شبیه همان است با گوشت چرخ کرده که در ترکیه و کشورهای عربی درست می کنند من با دستور کامل دوست خوبم@safura_dabiriدرست کردم که مورد قبول واقع شد😂

قرمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه ترین خورشت های ایران زمینه

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت

#سرآشپز_طلایی

#خورشت_گشنیز#خورشت#گشنیزخورشت گشنیز یا به طور خاص تر خورش آلو گشنیز، یک خورش سنتی و محبوب در جنوب ایران به ویژه در استان خوزستان است. این خورش با طعم و عطر بی‌نظیرش شناخته می‌شود و معمولاً با گوشت یا مرغ و سیب زمینی (که در این خورش به نام آلو شناخته می‌شود) تهیه می‌گردد. خورش گشنیز به دلیل داشتن گشنیز فراوان، طعم و عطر خاصی دارد و معمولاً به صورت تند سرو می‌شود.🔺️خورشت آلو و گشنیز از خورش های بسیار فوق العاده جنوب می باشد و تند تیزی این خورشت بسیار لذت بخش است. داخل این خورشت خبری از آلوی خورشتی نیست و منظور از آلو، سیب زمینی می باشد. زیرا از استان فارس به سمت جنوب در بسیاری از مناطق حتی تا همین الان به سیب زمینی آلو گفته می شود. طعم این خورشت مانند تمام غذاهای جنوبی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی می باشد به ویژه که همراه برنج زعفرانی ایرانی سرو شود.

این خورشت رو من اولین بار تو استان‌مرکزی ( اراک) خوردم و خیلی خوشم اومد بعد متوجه شدم یکی از غذاهای کشور ترکیه هم‌هست

بر عکس تصور ما خورشت قیمه یک غذای کاملا حرفه ای و معطر است با فوت و فن خودش که در بسیاری از مجالس و مراسم هم طبخ میشه

یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی😋😍#سرآشپز_طلایی#خورشت

بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد.

#قیمه #سرآشپز_طلایی #لپه #خورش_قیمهخورش قیمه یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین خورش های ایرانی است که تقریبا بیشترین محبوبیت را در میان غذاهای نذری دارد. این خورش یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که به روش های مختلفی و با مواد متنوعی طبخ می شود.از معروف ترین انواع خورش قیمه می توان به خورش قیمه سیب زمینی ،قیمه پلو مخلوط و خورش قیمه بادمجان  اشاره کرد🤗

#سرآشپز_طلایی#کاری#خورشت_خلال_بادام#خورشت_خلال#خورشت_کرمانشاهی#غذای_کرمانشاهییکی از خوشمزه ترین و بی نظیر ترین خورشت های ایرانی "خورشت خلال بادوم" که یه غذای اصیل کرمانشاهیه😋به شدددت بهتون پیشنهاد میکنم که درست کنید و از مزه ی فوق العادش لذت ببرید 👌

مُفطح یکی از خوشمزه ترین غذاهای معروف و مشهورعربی می باشد که نه تنها در جشن های خوزستان بلکه در کشورهای عربی به عنوان غذای اصلی مهمانی ها به شمار می رود. این غذا در جنوب کشورمان به عنوان نذری نیز طبخ و در ایام مذهبی پخش می گردد#چالش_سراشپز_طلایی۳#مفتح#غذای_عربی#گوشت#مفتح_گوشت#غذای_جنوبی#غذای_خوزستانی#غذای_اهوازی#نذری#غذای_مجلسی

#خورشت#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیز و هنرمندم خانم زنجانی گل 🌹🌹@zanjani

خورش قورمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. قورمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیشتر نقاط کشورمان با یک دستور خاص تهیه می شود.

خورش گیلاخه، یکی از خورش های محلی استان کردستان است که به دلیل روییدن گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ می شود. گیلاخه در شهرهای دیگر نام های دیگر دارد.

#رمضان_غیرایرانی،#ماه_برکت#دیوران_چورباسی#سوپ_نخود#آشپزی_ملل#ترکیهدر ترکیه این سوپ در فصل پاییز برای درمان سرما خوردگی و بالا بردن انرژی بدن ، تهیه و به صورت گرم سرو میشه البته این سوپ یکی از غذاهای افطار ماه رمضان ترکیه ای ها هم محسوب میشه

ترکیه#سرآشپز_طلایی

آدم‌ها منظوری که تو فکر خودشونهست و مایل به شنیدنش هستن رومیشنون، نه لزوماً حرف تو رو...خورش قیمه یکی از غذا‌های مشهور و اصیل ایرانی است که در نقاط مختلف ایران با روش‌های گوناگون طبخ می‌شود. واژه قیمه برگفته از کلمه «کیمه» است که در اصل واژه‌های ترکی و به معنای گوشت قورمه شده است. دهخدا نام قیمه را به طور کلی برای همه غذاهایی که گوشت تکه‌ای دارند، به کار می‌برد. قیمه سیستانی یا دوغ‌با یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل استان سیستان و شهر زاهدان است که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد و تفاوت آن با قیمه اصیل ایرانی است که به جای آب با دوغ طبخ می‌شود.قیمه سیستانی یا (دوغ با)یکی از غذاهای سنتی و مشهور زاهدان است که از ترکیب گوشت و لپه با دوغ طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.#قیمه_سیستانی#دوغ_پای#قیمه#دوغ_با#دوغ

خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.

خورشت قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی ست که نه تنها در میان ایرانیان خیلی محبوب است ، بلکه در خارج از ایران هم طرفداران بسیاری دارد .

این خورش یکی از سنتی ترین غذاهای ایرانی می باشد که در یزد و کاشان تهیه می شود و تفاوت آن با قیمه در حبوبات آن است و بجای لپه از نخود استفاده می شود.در شهر یزد به قیمه یزدیدر شهر کاشان به خورش نخودآله معروف می‌باشد.آله در زبان محلی شهر کاشان معنی نیمه و نصفه می‌دهد.#خورش #قیمه#خورشت #قیمه_یزدی#خورشت_یزدی #قیمه_نخودآله#خورشت_نخودآلهممنونم از دوست عزیز و خوبم@ashpazye_parchin

#رمضان_غیرایرانییک غذای عربی اکثرا عراقیا طرفداراش هستن

#پلو_مراکشیپلو مراکشی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه کشور مراکش است که با مواد متنوعی تهیه می شود