ساندویچ مرغ و بادمجان

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan

#ساندویچ_مرغ_بادمجان

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@ashpazi_sara_1011

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددبادمجان 🍆
  2. 1 عددسینه مرغ(میتونه ران یا مخلوط هر دو باشه)
  3. نمک و زردچوبه و پولبیبر و فلفل سفید و پودر تخم گشنیز
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. 2 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ را به تکه های کوچک خرد کردم پیاز را خلالی کردم و تفت دادم سیر را هم ریز کردم و با مرغ ریختم تو تابه نمک زدم و گذاشتم با حرارت ملایم آب بندازه و بپزه ادویه ها را زدم و گذاشتم کاملا مزه دار بشه و آبش کشیده بشه

  2. 2

    بادمجان را پوست گرفتم و ورقه ای کردم و نیم ساعت توی آب و نمک گذاشتم تا تلخیش گرفته بشه و آبکش کردم و خشک کردم و توی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم

  3. 3

    من از نان لواش استفاده کردم برش زدم و مرغ و بادمجان و گوجه و ریحان گذاشتم

  4. 4

    میتونید مرغ را با پیاز و سیر و نمک و ادویه آب پز کنید بعد از پخت تکه کنید و توی روغن تفت بدید

  5. 5

    پولبیبر یک نوع ادویه ترکیه هست میتونید حذف کنید اگر نداشتید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
در

دستورهای مشابه