به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پآرد
  2. 900میلی آب ولرم
  3. 3/4 پآرد سمولینا
  4. 2 ق غ خشکر
  5. 2 ق غ خشیر خشک
  6. 5 گرمبگینک پودر
  7. 5 گرممایه خمیر
  8. جوش شیرین نوک
  9. شربت
  10. 3 پیمانهشکر
  11. 2 پیمانهآب
  12. 1 ق غ خآبلیمو تازه
  13. مواد میانی
  14. 1 پیمانهگردو‌ریز خرد شده
  15. 1 ق م خدارچین
  16. 1 ق چ خپودر هل
  17. 1 ق غ خکره نرم
  18. 2 ق غ خپودر قند

مراحل تهیه

  1. 1

    شربت ،همه مواد را در قابلمه کوچیکی ریخته وروی حرارت ملایم گذاشته تا از اطراف شروع به جوش زدن کرد حرارت را ملایم کرده و15 دقیقه زمان می دهیم سپس خاموش می کنیم

  2. 2

    تمام مواد خمیر را باهم مخلوط کرده سپس بابلندر میکس می کنیم و15 دقیقه استراحت می دهیم ،سپس با ملاقه در تابه ای نچسب از مواد ریخته وقتی شروع به حباب زدن کرد وحباب ها کم‌کم باز شدن وزیر آن طلایی شد از تابه جدا می کنیم (مثل پنکیک)

  3. 3

    روی پنکیک ها را با دستمال تمیزی می پوشانیم تا خشک نشوندسپس از مواد میانی پرکرده ولبه ها را به هم چسبانده ودر روغن داغ وزیاد سرخ می کنیم و مستقیم در شربت سرد می گذاریم بعد در صافی گذاشته تا شربت اضافه آن خارج شود....

  4. 4

    مواد میانی:تمام مواد را با هم مخلوط کرده تا حالت خمیری بگیرد...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (3)

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
فوق العاده س دستت طلا 👌😍
آلا جان براتون دو تا کوک فرستادم ،نیومده؟

دستورهای مشابه