ترشی لیته

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوبادمجون کبابی
  2. (یک عدد متوسط)گوجه فرنگی
  3. نیم کیلوهویج متوسط
  4. فلفل شمال(درصورت تمایل به تندی، فلفل چیلی ویافلفل تازه تند اضافه میکنیم)
  5. ادویه(نمک فلفل زعفرون،زردچوبه، سیاه دونه یک قاشق غذاخوری) از هر کدام

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون کبابی رو پوست میکنیم.توی یه دستمال میذاریم و توی یه ابکش میذاریم و روش یه چیز سنگین‌. تا ابش کامل گرفته بشه

  2. 2

    ✨تا۲۴ ساعت بهش دست نمیزنیم

  3. 3

    بادمجون و سیر رو ساطوری میکنیم. گوجه فرنگی رو ریز ریز. هویج رو هم رنده ریز ریز

  4. 4

    همه مواد رو (بادمجون و سیرساطوری شده،گوجه فرنگی‌، هویج رنده شده و فلفل ریزریز شده) با هم مخلوط میکنیم. ادویه میزنیم و سرکه اضافه میکنیم

  5. 5

    اندازه سرکه ای که میریزیم باید قدری باشه که به غلظت ماست پرچرب در بیاد

  6. 6

    این ترشی کاملا مزه سیر میده که بسته به ذاعقه، کم یا زیاد میشه

  7. 7

    این ترشی بلافاصله قابل خوردن است

  8. 8

    نوش جون😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

دستورهای مشابه