گوشت مرغ و با کمی روغن و نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز تفت دادم،آب ریختم‌و گذاشتم بپزه،بعد از پخت ریش ریش کردم.

یک‌ عدد پیاز رو خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم،گردوی خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم،کشمش و زرشک شسته شده و خشک شده رو اضافه کردم،مرغ ریش ریش شده رو همراه نمک‌ و فلفل و زردچوبه و پودر هل ریختم‌و در آخر زعفران و روغن حیوانی یا کره ریختم و از حرارت برداشتم.

برنج رو که از قبل خیس کرده بودم در آب جوش ریختم و نیم‌ پز شد آبکش کردم،ته دیگ‌ دلخواه رو قرار دادم و لا به لا از برنج‌ و مواد ریختم و همچنین از ادویه پلویی و پودر زیره و پودر دارچین استفاده کردم و در آخر زعفران ریختم و گذاشتم روی حرارت کم تا دم بکشه،بعد از دم کشیدن ترکیب کردم و روغن داغ ریختم و در دیس کشیدم.