بادمجون شکم پر
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجون پوست بکنید و طوی آب نمک خیس کنید ۱۰ دقیقه
- 2
سپس بادمجون یک تکه با چاقو ببرید و محتویات داخل بادمجون (تخم های بادمجون) خالی کنید
- 3
یک ماهیتابه یا قابلمه با ارتفاع بلند روغن ریخته جوری که کل بادمجون داخل روغن قوطه ور بشه و اونها حسابی سرخ کنید
- 4
بعد سرخ شدن با احتیاط از روغن خارج کنید که بادمجون وا نره و روی دستمال بذارید تا روغنش گرفته بشه
- 5
محتویات داخل بادمجون :یک عدد پیاز نگینی کنید و داخل تابه ریخته سرخ کنید گوشت چرخ‌کرده داخل تابه ریخته و تفت دهید ادویه اضافه کنید و فلفل دلمه ای اضافه کنید و رب بهش اضافه کنید
- 6
در نهایتا مواد گوشت و... را داخل بادمجون قرار بدید و طوی یک تابه مجدد رب سرخ کنید و بادمجون داخل اون چینده با احتیاط و اجازه دهید که بپزه و بهش آب اضافه کنید
- 7
در آخر پوره گوجه رو روی بادمجون ریخته و موقع سرو به دلخواه تزیین کنید
- 8
نوش جان 💓🙂↕️
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بادمجون شکم پر😍
امشب برای اولین بار بادمجون شکم پر درست کردم و خواستم توی چالش یافتم شرکت کنم😊توی قسمت جست و جو کلمه های بادمجون گوجه و قارچ رو سرچ کردم و این غذا رو طبق دستور پخت @cook_12320908 درست کردم عالی شد😻#یافتم#بادمجون
-
-
-
-
-
-
-
-
بادمجون شکم پر
کلی خوشمزه میشه. بادمجون سبزی هستش که با انواع پنیر، گوشت و مدلهای مختلف طبخ لذیذ میشه.برای این مدل غذا ، از بادمجون دلمه استفاده میکنم . بزرگتره، هر نصفش برای یک نفر معمولا کافیه و مهم اینکه شیرینه .#غذا #غذای_خوشمزه #کوکپد #yummy #بادمجون #خوشمزه😋
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)