کتلت گوشت با کینوا

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

یک‌کتلت خوشمزه و‌سالم و مقوی با رسپی دوست عزیزم سحر جان نازنینم.
درسته که من با نان سرو کردم ولی به خاطر وجود کینوا داخل بافت این کتلت خاص میشه خالی هم خورد و‌ازش لذت برد.
تولدت مبارک سحر جان.
@cook_28786639
#کتلت
#کینوا
#کتلت_گوشت
#کتلت_کینوا
#آماده‌سازی_کینوا
#سرخکردنی
#گوشت_چرخکرده
#پیاز
#سیب_زمینی
#سیر

کتلت گوشت با کینوا

یک‌کتلت خوشمزه و‌سالم و مقوی با رسپی دوست عزیزم سحر جان نازنینم.
درسته که من با نان سرو کردم ولی به خاطر وجود کینوا داخل بافت این کتلت خاص میشه خالی هم خورد و‌ازش لذت برد.
تولدت مبارک سحر جان.
@cook_28786639
#کتلت
#کینوا
#کتلت_گوشت
#کتلت_کینوا
#آماده‌سازی_کینوا
#سرخکردنی
#گوشت_چرخکرده
#پیاز
#سیب_زمینی
#سیر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۸ الی ۱۰ نفر
  1. 500 گرمگوشت چرخکرده
  2. 200 گرمکینوا
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. ‌4 عدد سیب زمینی
  5. نمک فلفل زردچوبه و کاری به میزان لازم
  6. 4 حبهسیر
  7. 3 قاشقآرد
  8. روغن جهت سرخ کردن
  9. نیم‌لیتر آب

مراحل تهیه

  1. 1

    کینوا و آب را مخلوط کنید و‌روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاد.سپس شعله را خاموش کنید و ده دقیقه در قابلمه را بذارید سپس داخل سبد بریزید تا از دما بیافته.
    اگه آب کینوا به نسبت تقریبی یک‌و سه چهارم به یک باشه بعد از انجام این کارها تقریبا آب نداره و مثل برنج کته کاملا نرم و پنبه ای میشه ولی میتوانید مثل برنج هم بجوشانید و آبکش کنید...

  2. 2

    گوشت و پیاز و سیب زمینی را چرخ کنید و با ادویه ها مخلوط کنید.
    سیر را ساتوری و بهش اضافه کنید.
    کینوا را هم بهش اضافه و‌مخلوط کنید.
    خوب ورز بدین تا کاملا خمیر یکدست و قابل فرم دادن بشه.
    آخر کار آرد را بهش کم کم اضافه کنید. ممکنه همه آرد لازم نباشه...
    بهتره آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید تا موقع سرخ کردن به مشکل نخورید.

  3. 3

    من با یک چهارم دستور درست کردم.‌
    سپس دونه دونه بهش فرم دادم و‌داخل روغن سرخ کردم.
    میتوانید از قالب‌ های مخصوص کتلت هم استفاده کنید.

  4. 4
  5. 5

    امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.

  6. 6

    نوش نگاه زیباتون عزيزانم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

دستورهای مشابه