ته چین مرغ و بادمجان
Saeedeh @saeedeh19562
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ رو آبپز میکنیم پیاز را اضافه و یک مقدار سیر خام که بوی زخم آن گرفته شود
- 2
برنج رو آبکش میکنیم
- 3
و مایه ته چین رو درست میکنیم
ابتدا تخم مرغ و ماست و برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم و زعفران و مایه رو مخلوط میکنیم
- 4
وقتی مایه رو آماده کردیم و زرشک رو تفت دادیم و مرغ رو ریش ریش میکنیم لایه لایه مواد رو درون تابه میچینیم
- 5
سپس مواد که لایه لایه چیدیم و تمام شد روی آن رو کره میگذاریم و روی شعله گذاشته ۴۵ دقیقه روی گاز شروع به پخت میکنیم
نوش جان
- 6
اول روغن رو ته ماهیتابه ریخته سپس برنج زعفرانی که با ماست و تخم مرغ مخلوط کردیم سپس یه لایه بادمجان و مرغ ریش شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین قالبی مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
تهچین جزوه غذاهای درجه اول مورد علاقه‌م نیست ولی هر از گاهی خوردنش رو دوست دارم. امیدوارم این دستور که با ریزه کاری نوشته شده به درد کسانی که تجربه ای در پخت تهچین ندارند بخوره.
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24016641
نظرات (2)
خوشحال میشم پیج منم بانگاه زیباتون ببینید😍😘❤💋