ته چین مرغ و بادمجان

مراحل تهیه
- 1
اول برنج رو با آب و نمک خیس دادم و بادمجون رو هم پوست کندم ورقه ورقه بریدم و گزاشتم تو آب نمک
- 2
مرغ رو با یه دونه پیاز نمک فلفل زردچوبه ادویه و چوب دارچین گزاشتم آب پز شد
- 3
با دمجون ها رو سرخ کردم. مرغ رو هم سرخ کردم. 2 تا پیاز دیگه رو خلالی کردم و پیاز داغ درست کردم و زرشک رو توش تفت دادم
- 4
برنج رو گزاشتم بپزه و وقتی دو تا قل زد هنوز دون داشت به اصطلاح کال بود برش داشتم
- 5
تو یه کاسه بزرگ تخم مرغ رو هم زدم تا از لختگی در بیاد بعد بهش ماست رو اضافه کردم و هم زدم وقتی گوله گوله های ماست باز شد زعفرون رو هم ریختم توش و مخلوطش کردم بعد نصفی از برنج ها رو ریختم توش و باهاش مخلوط کردم
- 6
تو قابلمه ای که میخواستم برنج رو دم کنم یکم روغن ریختم و گزاشتم رو گاز گرم شد بعد مخلوط ماست و برنج رو ریختم توش و با قاشق فشرده اش کردم و مرغ و بادمجون رو چیدم روی برنج بعد هم پیاز داغ و زرشک رو ریختم روش و بعد بقیه برنج ها رو ریختم روش و با گلاب دم دادم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
ته چین سینه ی مرغ
فلسفه نماز جمعه«.. الجُمُعَةُ مَشْهَدٌ عامٌ فارادان یکونَ لِلاِْمامِ سَبَبٌ اِلی مَوعِظَتِهِمْ وَتَرغیبِهِم فِی الطّاعَةِ وَ تَرهیبِهِم مِنَ الْمَعْصیةِ وَ فِعْلِهِمْ وَ تَوفیقِهِمْ عَلی ما اَرادوا مِنْمَصْلَحَةِ دینِهِمْ وَ دُنْیاهُم وَ یخْبِرَهُمْ بِما وَرَدَ عَلَیهِمْ مِنَ الآْفاتِ و مِنَ الاَْحْوالِ الَّتی لَهُم فیهَا الْمَضَرَّةُ وَ الْمَنْفَعَةُ»«جمعه روز اجتماع عموم مردم است. خداوند خواست تا امام از رهگذر خطبه نماز جمعه، آنان را موعظه کند و به اطاعت تشویقشان نماید و از معصیت و ارتکاب آن برحذرشان دارد و آنان را بر آنچه در جهت مصلحت دین و دنیای خویش اراده کردهاند، موفّق سازد و از زیانهایی که دیدهاند و حالاتی که برای آنان زیان آور یا سودآور است با خبر کند.»۱۵. خوشبینی درباره خداوند«مَنْ حَسُنَ ظَنُّهُ بِاللّه ِ کانَ اللّه ُ عِنْدَ ظَنِّهِ بِهِ وَ مَنْ رَضی بِالْقَلیلِمِنَ الرِّزْقِ قَبِلَ اللّه ُ مِنْهُ الْیسیرَ مِنَ الْعَمَلِ وَ مَنْ رَضی بِالْیسیرِ مِنَ الْحَلالِ خَفَّت مَؤُونَتُهُ وَ تَنَعَّمَ اَهْلُهُ، وَ بَصَّرَهُ اللّه ُ داءَالدُّنیا وَ دَواءَها، وَ اَخْرَجَهُ مِنْها سالِما اِلی دارِ السَّلامِ»«هر کس به خدا خوش گمان باشد، خداوند مطابقِ گمان او با وی رفتار میکند و هرکس به روزی کم راضی باشد، خداوند عمل کم را از او میپذیرد. هرکس به روزی حلال اندک خشنود باشد هزینه زندگیآش سبک میشود و خانوادهآش در نعمت خواهند بود و خداوند، او را از بیماری و درمان دنیا آگاه میکند و به سلامت از دنیا به خانه سلامت (آخرت) بیرون میبرد. toktam najafipoor -
ته چین مرغ ریش ریش
«یا مَن إلیه شَکوتُ أحوالی.»ای دوایِ دردهای بیدرمان . .🌱 با دستور خوب مژگان جون گل همشهری نازنینم ❤🙏⚘ @Mozhgan_cook Maryam -
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
-
-
-
-
ته چین قالبی مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل میشود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده میشود.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس Arezoo Amani -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
💚😍ته چین مرغ و بادمجان😍💚
سلام سلام عسلای من حالتون چطوره؟؟😘💛من اومدم با یه نهار خوشمزه کنار خونواده تو روز جمعه😆😋🍆🐔ته چین مرغ و بادمجون🐔🍆الان با خودتون میگید تو که توی دستور فریز کردن بلال به ما قول دادی که شب پستش رو بزاری و ...درسته،اونموقع قرار بود من شام رو درست کنم و ته چین باشه ولی خب اونشب مامانم شام رو درست کرد من دیگه نتونستم ته چین رو درست کنم☹ولی امروز دست به کار شدم و جاتون خالی خیلی خوشمزه شد😋🤗💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥#تهچین#ته_چین#ته_چین_مرغ_و_بادمجان#خوشمزه#ناهار#جمعه🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸💥🌸 💜🧚♀️sama🧚♀️💜 -
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلاییببخشید من نتونستم عکس بگیرم .غارت شد...دفعه بعد درست کردم عکس میذارم حتما 🌷Mahya🌷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات