کیک لامینگتون

علی
علی @ali_moodi

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی سحر خانم
@cook_28786639

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهماست
  5. نصف پیمانهگلاب
  6. نصف پیمانهروغن مایع
  7. 1 قاشق غذاخوریوانیل
  8. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  9. برای سس شکلاتی 👇
  10. 50 گرمکره
  11. 2 قاشق غذاخوریشکلات صبحانه
  12. 1 قاشق غذاخوریآرد
  13. نصف لیوانآب
  14. پودر نارگیل برای پوشش کیک

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ‌ها، وانیل و شکر رو با همزن برقی میزنیم تا کاملا سفید و کشدار بشه.
    ماست و روغن مایع و گلاب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
    آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و در چند مرحله اضافه کرده، آروم و در یک جهت با لیسک هم میزنیم تا کاملا یکدست بشن.

  2. 2

    کف قالب مستطیلی به سایز ۲۰*۳۰ سانت و ارتفاع ۴ سانت رو کمی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم، بعد مایه کیک رو به طور یکنواخت همه جای قالب میریزیم، اونو داخل فر گذاشته و بین ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت زمان میدیم تا کیک آماده بشه.

  3. 3

    بعد از اینکه کیک آماده شد از فر در آورده و میذاریم کمی خنک بشه، همین که خنک شد به اندازه های مکعب های دلخواه برش میزنیم و تمام اطراف برش های کیک رو داخل سس شکلاتی زده و بعد از اون تمام سطح اونا رو با پودر نارگیل پوشش میدیم.

    برای سس شکلاتی :
    کره رو به همراه آب و شکلات صبحانه روی حرارت ملایم میذاریم و همین که کره شروع به ذوب شدن کرد سس رو هم میزنیم تا شکلات صبحانه هم آب بشه، بعدش آرد رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا آرد گلوله گلوله نباشه و سس یکدستی داشته باشیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
علی
علی @ali_moodi
در

دستورهای مشابه