شلگه پلوی کوردی (تزیین پلو به شکل گل)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهلپه
  3. 4 تکهمرغ
  4. 10 عددگوجه پوره شده
  5. کره+ روغن به مقدار لازم
  6. نمک فلفل سیاه قرمز و زردچوبه پودر سیر پولبیبر چوب دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا برنج با آب خیس کنید
    مرغ با روغن و کره حسابی تفت بدید بهش نمک ادویه‌ها رو اضافه کنین

  2. 2

    بعد لپه اضافه کرده تفت داده گوجه ها ی پوره شده اضافه کنید به میزان لازم آب ریخته به مدت ۱ ساعت بذارید تا بپزه

  3. 3

    بعد از پخت لپه و مرغ ،برنج خیس خورده رو اضافه کنید مقداری نمک بریزید
    مثل کته آبش باید ۱ بند انگشت تا روی برنج باشه آبش که کشیده شد دم کنی گذاشته تا دم بکشه

  4. 4

    🔴(این برنج اگه از برنج نیم دانه استفاده کنید خوشمزه تر میشع برنج هم باید حالت شفته داشته باشه)

    🔴من برنج نیم دانه نداشتم بنابراین برنج سالمی که داشتم با آسیاب چند پالس زدم نیم دونه شد 🙂

  5. 5

    اینم پلوی خوشمزه و خوشگل ما آماده شده 😍

    برای تزیین :
    برنج رو با ملاقه برداشتم وکنار هم چیدم شکل گل بشه کمی هم با دست حالت دادم.

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (9)

امروز می‌پزم
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (38)

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
دستت طلاااا کدبانو جان 🥰🥰🥰
عزیزم روی برنج بعد از کشیدن داخل دیس چیزی ریختی برای تزئین؟
برنج حالت شفته پیدا میکنه؟

دستورهای مشابه