کشک کدو

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

آدما رو از خوب بودن خسته نکنید،
از مورد اعتماد بودن، از ساده بودن
این‌ روزا تنها چیزی که پیدا نمیشه،
آدمیه که کنارتون بمونه، بدون اینکه
به منفعتِ خودش فکر کنه
آدما رو از آدم بودن خسته نکنید!

#کشک_کدو
#کدو_خورشتی
#کشک_پاستوریزه

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕
@my_national_cooking

کشک کدو

آدما رو از خوب بودن خسته نکنید،
از مورد اعتماد بودن، از ساده بودن
این‌ روزا تنها چیزی که پیدا نمیشه،
آدمیه که کنارتون بمونه، بدون اینکه
به منفعتِ خودش فکر کنه
آدما رو از آدم بودن خسته نکنید!

#کشک_کدو
#کدو_خورشتی
#کشک_پاستوریزه

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕
@my_national_cooking

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت زمان آماده سازی
2نفر
  1. 6 عددکدو خورشتی
  2. 1 عددپیاز درشت
  3. 250 گرمکشک(حدود یک پیمانه)
  4. روغن به مقدار لازم
  5. نمک و زردچوبه و نعناع به مقدار لازم
  6. 1ق سر پر زیره

مراحل تهیه

1ساعت زمان آماده سازی
  1. 1

    کدوها را پوست گرفته و کاملا سرخ کنید سپس ساتوری کرده و کاملا خرد کنید.
    در صورت تمایل میتوانید با غذا ساز کاملا پوره کنید.

  2. 2

    پیاز را خرد کرده و کاملا سرخ کنید. زردچوبه و زیره را افزوده و خوب مخلوط کنید. کدوها را هم اضافه کنید، نمک را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    کشک را کمی رقیق کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. ترجیحا چند تا قل بخوره. سپس به کدوها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  4. 4

    درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم جا بیافته. هر از گاهی هم بزنید تا نسوزد. وقتی به روغن افتاد غذا آماده است.

  5. 5

    در مورد افزودن نمک بهتره میزان شوری کشک را در نظر بگیرید تا غذا شور نشود.

    سپس با پیاز داغ ، کشک و نعنا داغ تزئین و نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (22)

SHIVA
SHIVA @SHIVA68
نوش جونتون عزیزم بسیار عالی👏👏

دستورهای مشابه