خورشت بامیه
مراحل تهیه
- 1
پياز ١ عدد خلالى با شعله ى كم در قابلمه با روغن و زردچوبه سرخ شود. بعد گوشت گوسفندى قيمه اى به پياز اضافه شود و ادويه ى كارى + نمك+ فلفل قرمز تند+ جوز هندى+پودر ليمو ترش به آن اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم و ده دقيقه ميگذاريم تا گوشت با پياز و ادويه طعم دار شود و تفت بگيرد ترجيحا با شعله كم و در قابلمه بسته باشد
- 2
بعد سير رنده شده رو به مواد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم. و بعد گوجه رنده شده يا رب گوجه رو به مواد اضافه ميكنيم تا خوب با مواد مخلوط شود و تفت بگيرد.
- 3
ترجيحا براى انواع خورشت آب گوجه يا گوجه ى رنده شده استفاده كنيد كه طعمش عالى ميشه.
- 4
بعد باميه رو به مواد اضافه ميكنيم و ٥ دقيقه خيلى آرام هم ميزنيم تا تفت بگيرد. بعد مقدار كمى آب "حدود ١ تا ١/٥ليوان" داخل قابلمه ميريزيم و در قابلمه رو ميبنديم تا خورشت بپزد. در اواخر پخت به خورشت تمر هندى حل شده در آب يا آب غوره اضافه ميكنيم كه خوشت مزه دار شود. خورشت كه جا افتاد آماده ى سرو كردن است. نوش جان #مهشيد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خورشت بامیه
خورشت باميه يكي از غذاهاي مورد علاقه ي منه و اون رو براي اولين بار خودم پختم و خدا رو شكر خيلي خوب شد. 👌🏻
marjan -
-
آبگوشت باميه
خيلي خوشمزه اس😍باميه رو از قبل آب پز ميكني البته در حدي كه يه كم نرم بشه نه زياد
-
-
-
-
ناهار خامگیاهخواری 🌱
تصمیم گرفتم ارزش غذایی رو براتون اینجوری به اشتراک بذارم❤️انشالله استفاده کنید و لذت ببریدو سالم باشید.
-
خورشت بامیه با بوقلمون
گوشت بوقلمون بسيار پروتئين باارزشى است ارزش تغذيه اى آن را از دست ندهيد و در برنامه غذايى خود بگنجانيد مژگان احمدي -
-
-
-
-
-
-
-
آبگوشت 😍
روز جمعه يا بايد كباب باشه يا آبگوشتهيچى هم نباشه مى شه اين غذاها ولى فانتزى منه 😍😂😂😂😂
-
-
-
خورشت سيب زميني بوقلمون
هر چقدر هم که گذشته‌تان آلوده بوده باشد،آینده‌تان هنوز حتی یک لکه هم ندارد.زندگی هر روزتان را با تکه شکسته های دیروزتان شروع نکنید.!!!به عقب نگاه نکنید مگر اینکه چشم‌اندازی زیبا باشد.هر روز یک شروع تازه است.هر صبح که از خواب بیدار می‌شویم،اولین روز از باقی عمرمان است.یکی از بهترین راه‌ها برای گذشتن ازمشکلات گذشته این است….که همه توجه و تمرکزتان را روی کاری جمع کنیدکه از خودتان در آینده برایش متشکر خواهید#سراشپز_طلایی#بوقلمون#سيب_زمينی
-
-
-
سالاد پاييز سوفيا
سوفيا را درست در آخرين فصل تابستان زمانى كه دستهاى ناتوان گرما چنگ بر تن نونوار پاييز انداخته بود از دست دادم ، انگار همين چند ثانيه پيش بود اما باور كنى يانه از زمانى كه سوفيا رفت شانزده ماه گذشته است و من امروز به ياد او كه از حبوباتى كه خوب خيس نخورده و آبشان بارها عوض نشده و خوب نپخته است بيزار بود ميخواهم با روشى جادويى سالادى بى نظير را به شما آموزش دهم تا سوفيا هميشه در يادها بماند و شما نيز از اين سالاد پاييزى لذت ببريد .
-
-
-
ماكارونى با سويا
من هيچوقت ماكارونى با #سويا دوست نداشتم ولى با اين روش خيلى خوشمزه ميشه .
-
-
-
خورشت باميه
عادتهائى كه معجزه میکند :شيك لباس بپوشيدنجيبانه رفتار كنيدهمواره پس انداز كنيدصبورانه كار كنيدبا ملايمت سخن بگوئيدعميق نفس بكشيدعاقلانه بخوريدكافى بخوابيدبى باكانه عمل كنيدخلاقانه بينديشيدصادقانه عشق بورزیدهوشمندانه خرج كنيدیاد بگیرید بگویید: نههیچ زمانی بهتر از همین لحظه برای شاد بودن وجود ندارد.سلام🥰#خورشت#خورشت_بامیه#هوسونه#شام#سرآشپز_طلاییتقديم نگاه قشنگتون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات