پلو یونانی
مرسده❤(lilin9491) @cook_7632609
غذای محبوب من که مادرم درست میکنه و اينبار من تصمیم گرفتم برای روز مادر درست کنم هرچند عشقی که مادرم در پخت این غذا بکار میبره خوشمزگی غذا رو هزاران برابر میکنه 💗💗💗
پلو یونانی
غذای محبوب من که مادرم درست میکنه و اينبار من تصمیم گرفتم برای روز مادر درست کنم هرچند عشقی که مادرم در پخت این غذا بکار میبره خوشمزگی غذا رو هزاران برابر میکنه 💗💗💗
مراحل تهیه
- 1
مرغها را شسته و با کمی روغن حسابی سرخ کنید بعد از اینکه سرخ شدند آب در حدی بریزید که روی مرغها را بپوشاند.
- 2
سپس یک عدد پیاز را پوست کنده به همراه زردچوبه و زنجبیل و سیربه مرغها اضافه کنید و فرصت بدهید مرغها بپزد.
- 3
پیاز دیگر را نگینی کرده و سرخ کنید در حدی که طلایی بشود و سپس برنج را بشویید و به پیاز اضافه کنید و برنج را هم تفت بدهید و زعفران و نمک و ادویه زعفرانی را اضافه کنید و سپس از آب مرغ های پخته شده به اندازه پیمانه برنج بردارید و داخل برنج بریزید
- 4
بگذارید برنج بپزد و مانند کته دم بگذارید.
- 5
نخود سبز پخته شده را هم درگوشه قابلمه برنج بریزید تا حسابی عطر زعفران را به خود بگیرد.
- 6
مرغها را بگذارید تا آب شان کشیده شود مقداری از این آب باقیمانده که حالا تبدیل به سس غلیظ شده است را بردارید وبگذارید مرغ ها به روغن بیفتد و دوباره سرخ کنید تا برشته شود.
- 7
برنج را بعد از پخت قالب بزنید و در کنارش مرغ و نخود سبز را بگذارید من از یک ورق پنیر چدار برای تزیین استفاده کردم.
- 8
برای تهیه سالاد هم کافیست تمام مواد را مخلوط کرده در ظرف سرو بکشید
- 9
به همین راحتی 😋😋😋امیدوارم تهیه کرده و لذت ببرید 👌👌👌
- 10
روز تون مبارک دوستان عزیزم💗💗💗💗
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
روانشناس و عاشق خلاقیت در ایجاد طعم جدید در آشپزی ❤و عاشق طبیعت گردی💞Instagram:lilin9491
بیشتر دستورهای مشابه
-
کوکو سیب زمینی قالبی
#سرآشپز_طلاییکوکو سیب‌زمینی مرسوم به شکل قاشقی هستو‌من هم همیشه به همون شکل درست میکردم اما وقتایی که خسته ای و از سرکار میایی و‌نمیتونی یک ساعت پای گاز وایستی این مدل کارتو راحتتر میکنه
-
کوفته مامان بزرگ پز😉
من اسم این کوفته رو نمیدونماین مدل کوفته رو از مامان بزرگم یاد گرفتم فکر کنم کوفته تبریزی باشه👍
-
پلو یونانی
دوستان،من خودم همیشه مواد پلو رو میزارم برنج که دم کشید از آخر به برنج اضافه میکنم، و اینکه چون بچه هام ذرت نمیخوردند، من از ذرت استفاده نکردم، اما با ذرت عالی میشه
-
پلو گوشت
این غذا رو دو مدل میشه درست کرد. مادرم همیشه سس گوشتی رو جدا میپزه و برنج رو جداگانه دم میکنه و موقع سرو ترکیبشون میکنه که خیلی هم خوشمزه میشه ولی خوب یه روش دیگه هم داره برای تنبلهایی مثل من😁 من سس گوشتی رو آماده میکنم و لابه لای برنج میزارم و دم میکنم .به نظرم هر دو شکلش خوشمزه هست و من عاشق این غذام.
-
شامی با سس دونه انار و سماق
#سرآشپز_طلایی#شامییه شامی فوق‌العاده عااااااااالی خوشمزه نگم براتون از خوشمزگی هاش... امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید 🌸🌷
-
آش شوربا با مرغ
مادر من با گوشت چرخ کرده این آش رو درست میکنه ولی امروز من با مرغ مثل سوپ‌هایی که میپزم درستش کردم. توی زمستونا بهمون میچسبه.#آش_شوربا
-
دمپختک با مرغ
من عاشق این غذای لذیذمهرموقع مادرم ازمن سوال میکرد که ناهار یا شام چی بپزم همیشه این غذا در راس قرار داشت😋😋
a -
دمپختی کلم و هویج (دور نریزیم)
حقیقت از فلسفه پخت این دمپختی این بود که من چند روز پیش مهمون داشتم و مقدار زیادی سالاد کلم درست کرده بودم بعد از مهمونی کلی سالاد رو دستم مونده بود که یهو یه ایده خلاقانه به سرم زد که یه دمپختک کلم درست کنم،تو کوکپد که سرچ کردم هم دیدم دوست عزیزم بنفشه جان هم یه دستور پخت گذاشته با ایده ای که از دوست کوکپدی خودم گرفتم این غذا رو درست کردم.@Banafshe9094
-
کوفته تبریزی
من خودم عاشق کوفته م. اولین بار بود که پختم ولی باز نشد و مزه ش عالیه. البته اینو مدیون مادر عزیزم که همیشه با اون درست میکردم...ممنونم مادرم
-
کوفته
بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود.
-
کال مرغ با بادمجان
سلام عزیزان این غذا من در رستوران خوردم خوشم اومد تصمیم گرفتم درست کنم با شما به اشتراک بذارم.
-
کتلت لپه
#سرآشپز_طلاییمیخواستم برای غذا لپه بپزم که متاسفانه یا خوشبختانه زیادی پخت😇 دیگه نشدغذای مد نظر رو درست کنم برای اولین بار دست بکار این غذا شدم ولی بنظرم خیلی خوب شد من طعمشو دوست داشتم با استقبال همسرجان هم روبه رو شد 😋
-
هویج پلو
#غذای_سادهمن این غذا رو به صورت استانبولی میذاشتم که اون هم خوشمزه بود. ولی با دستور دوست خوبمون @zeynab_129 تصمیم گرفتم این مدلی درست کنم که خیلی خوشمزه شده بود.
-
پلو یونانی (دمی)
من فقط برنج سفید رو آبکش میکنم و پلوهای دیگه رو برای اینکه مزه مواد اضافه شده رو حفظ کنم حتما بصورت دمی درست میکنم
-
لوبیا پلو دارچینی
مادرم همیشه لوبیا پلو را با طعم و عطر دارچین میپخت و همه اهل خانه مست میشدن از عطر عشق مادرانه غذا نمیدونم دارچین این همه خوشطعمش میکرد یا دستهای مادرم جادویی بود 💖الهی که سایه همه مادرها سبز و پردوام برای همه ما که هر چه بزرگتر میشیم کنار مادر و پدرانمان کودکتریم
-
کوفته سبزی شیرازی
کوفته سبزی یک غذای اصیل ایرانی هست که بیشتر شهرهای ایران به نوعی آن را طبخ میکنند و در شیراز هم یکی از غذا های اصیل و معروف میباشد واز بچگی مادر من به این روش درست میکردند و من از مادرم این دستور رایاد گرفتم و برای شما به اشتراک میگذارم
-
سس زرشک و سس پیاز و سس گشنیز مرسده❤
دوستان عزیزم تصمیم گرفتم برای تشویق تیم فوتبال خوبمون ۳ نوع سس خوشمزه رو معرفی کنم که با انواع سالاد و مرغ و ماهی و پاستا و.....میشه مصرف کرد😋😋😋
-
پلو شوید با مرغ
سلام دوستان من از شب قبل کمی مرغ آبپز داشتم که امروز تصمیم گرفتم باهاش شوید پلو با مرغ درست کنم با من همراه باشید😊 من با مرغ پخته درست کردم ولی شما طبق این دستور میتونید با مرغ نپخته تهیه کنید.#سراشپزطلایی #پلوشوید #مرغ
-
سمبوسه با گوشت
این سمبوسه راحت و سریع درست میشه و از مادر همسرم که خانم خلاقیه یاد گرفتم. در این روش نیازی به آبپز کردن سیب زمینی نیست و میشه مواد رو به دلخواه تغییر داد و هر چیزی رو که دوست دارید اضافه و کم کنید Ellahe Samani -
آش شلغم
#سرآشپز_طلایی#آش#آش_پاییزی#غذای_ محبوب_ مناز اونجایی که بنده عاشق سوپم تصمیم گرفتم برای چالش غذای محبوب من از یک سوپ خوشمزه رژیمی و پاییزی یاد کنم که واقعا توی فصل پاییز بسیار دلچسب و مقویه ترکیب سبزیجات تشکیل دهنده اش طعم خوشمزه ایی به این سوپ داده من رسپی این سوپ رو بنابر ذائقه خودم نوشتم اگر شما هم این ترکیب خوشمزه رو دوست دارید منتظر کوک اسنپ های قشنگتون هستم 😉
-
سوسیس خونگی ۲
روش‌های پخت مختلفی برای سوسیس هست که قبلاً هم درست کردم اما این روش با قبلی‌ها فرق داره .البته ترکیباتش فرق داره این دستورو یه عزیزی به من گفتن و تصمیم گرفتم درست کنم و تجربه‌ام رو با شما به اشتراک بذارم.😍👌🏻
-
نخود پلو با گوجه گیلاسی👩🍳
🏞خاله همسرجان از باغشون برامون یه سبد گوجه گیلاسی کاملا ارگانیک آوردن، منم تصمیم گرفتم باش نخودپلو بپزم فعلا😋 تا ببینم دیگه چی به ذهنم میاد با این گوجه چی ها(با لهجه خودمون) درست کنم،شمام اگه چیزی به نظرتون اومد کمک کنید😅چون یه رگه ترشی داره این گوجه چی های خوشمزه، نخودپلوم رو چند برابر خوشمزه تر کرد...شمام امتحان کنید عالیه😋#سرآشپز_طلایی#چالش_رنگی_رنگی#زرد#نخودپلو_باگوجه_گیلاسی#نخود_پلو
-
فلافل سنتی آبادان
#نوستالژی#سرآشپز_طلاییاین غذا محبوب ما آبادانیا میباشد من این غذا رو از مادر شوهر عزیزم یاد گرفتم
-
نون چربی
نون چربی یکی از اصیل ترین غذاهای دزفوله...با این غذا مادر آقای داماد روز عروسیش از مهمونا واسه ناهار پذیرایی میکنه*-* ghazale -
سس کچاپ خونگی
#سرآشپز_طلایی#سس_کچاپباسلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 از امروز تصمیم گرفتم که هر چی هر روزی که درست کردم همون روز هم پستش کنم گالریم از بس عکس غذا داره، داره منفجر میشه خیلی از عملیات ها را انجام نمی‌دهد برا همین امروز هم این سس خوشمزه را از روی رسپی دوست عزیز نگاتیو جان درست کردم که عالی شد همین جا ازش تشکر میکنم🌟🌟🌟💗💗💗بریم سراغ رسپی 👇
-
ماهیچه
من این دستور پخت رو از مادرم یاد گرفتم که البته یکمی از دستور پخت ماهیچه مشهدی استفاده کردم و درنهایت نتیجش شده این، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید✌😊
-
کیک یونانی
من از دستور پخت کیک سنت فانوریس ایده گرفتم و این کیک و پختم البته با تغییراتی که خودم بهش دادم
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/4560130
نظرات (3)