ته چین مجلسی
بسيار خوشمزس حتما امتحان كنيد😊
مراحل تهیه
- 1
سلاممم به دوستاي خوبمممم اميدوارم كه حالتون هميشه خوب باشه و شاد باشيد امروز مي خوام يه ته چين مجلسي بهتون امزش بدم عالييي فقط كافيه يه بار امتحان كنيد عاشقش ميشيد
- 2
خب خوب حالا ميريم سر اموزشمون اول بايد از ٥ ساعت قبل برنجمون رو خيس كنيم. حتما از برنج هندي استفاده كنيد من هميشه از برنج فاخر طلايي استفاده مي كنم واقعا عاليه طمع عطرش حرف نداره بهتره يه بار امتحانش كنيد 😋😊خب مرغمون رو با يه دونه پياز درشت دارچين فلفل نمك تخم گشنيز پودر پياز و زردچوبه مي گذاريم تا بپزه و ميريم سراغ مواد ته چينمون، تخم مرغ رو توي ظرف ميشكنيم، واسه اينكه زرده بو نده قبل از هم زدن روي زرده نمك مي پاشيم و كمي وانيل بعد با همزن خوب مي زنيمش تا يكدست بشه
- 3
در همين حال خامه رو اضافه مي كنيم و خوب مي زنيم تا یكدست بشه. همزن رو كنار مي گذاريم به موادمون فلفل دارچين تخم گشنيز ساييده پودر پياز اضافه مي كنيم و با قاشق مي زنيم.
- 4
حالا ماست رو اضافه مي كنيم و زعفران ساييده شده رو، احتياجي نيست دمش كنيد اگه از خشك استفاده كنيد خيلي بهتره و همشون مي زنيم. در آخر روغن مايع رو اضافه مي كنيم و در يخچال ميگذاريم تا برنجمون و صاف كنيم
- 5
برنجمون رو با نمك جوش مي ديم. وقتي نرم شد آبكش مي كنيم و اجازه ميديم تمام آبش كشيده بشه. كمي كره داخل يه ظرف ميريزيم و بعد كشمش پلويي و خلال ها رو كه از قبل خيس كرده بوديم رو آبش رو مي گيريم و داخلش ميريزيم و با كمي زعفران و دارچين تفت ميديم (اگه دوس نداريد از كشمش و مغز استفاده كنيد مي تونيد حذفش كنيد ولي طمع خوبي به ته چينتون ميده)
- 6
حالا مرغ رو با قيچي خرد مي كنيم مكعبي متوسط و داخل مواد ته چين ميريزيم و هم ميزنيم و بعد هم برنج رو بهش اضافه مي كنيم و آرام هم مي زنيم تا مخلوط بشن. حالا قالب هامون رو با كره كمي چرب مي كنيم و نصفشو با مواد ته چين پر مي كنيم. وسطش كشمش و مغز ميريزيم كمي پودر دارچين مي پاشيم و باز روش مواد ته چين رو مي ريزيم روي قالب رو فويل مي كشيم و داخل فر كه ١٥ دقيقه قبل با دماي ١٩٠ درجه سانتي گراد گرم كرديم روي طبقه پاييي فر براي ١:٣٠ دقيق قرار ميديم نوش جانننننننن هر موقه درست كرديد جاي منم خالي كنيد😋😊🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
زرشك پلو مجلسي
اين غذا خيليييي شيك و خوشمزس و در زمان كوتاهي آماده ميشه حتما امتحان كنيد 😋🌹😊
-
کیک هویج آمریکایی🥕🥧🥕
بسيار خوش عطر و طعم كافيه يكبار امتحان كنيد عاشقش ميشين اين كيك بسيار سالمه و براي #تغذيه_مدرسه بچه ها عاليه😊😋🍰 -
-
-
-
دلمه سبزيجات
دلمه از اون غذاهايه كه من خيلي دوست دارم هر دو هفته يكبار درست كنم .اين دلمه برعكس ظاهرش طعمي بسيار لذيذي داشت اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد
-
-
كته پرتقالى
#سرآشپز_طلاییبرگرفته از صفحه رزيناى عزيزبسيار خوشمزه است و طعم متفاوتى دارد حتما امتحان كنيد.
-
كيك زعفراني مغز دار😋(با دوغ شتر🤓)
پف كيك زياده و فوق العاده نرم و پنبه ايى و خوشمزست حتما امتحان كنيد#كيك_نازنين
-
-
جوجه كباب سبزيجاتیبا مرينيت سبزيجات معطر
#سرآشپز_طلاییطعم اين جوجه كباب بسيار متفاوت و خوشمزه است. حتما امتحان كنيد. -
-
-
سالاد کلم و لوبیا
اين سالاد بسيار خوشمزس و كنار كلم پلو سرو ميشه. ولي به علت اينكه اين سالاد لوبيا گرم داره نيازي به سس نداره و گزينه خوبي واسه شام هستش. حتما امتحان كنيد -
كروسان🥐
#كروسان #سرآشپز_طلایی #کروسان_خوشمزهاين كروسان ها هم خيلي راحته و هم بسيار خوشمزه است.حتمأ امتحان كنيد.
-
پای چوپان
#سرآشپز_طلاییپاي چوپان يا شيپدر باي يك غذاي انگليسي هست.بسيار دلچسب و خوشمزهپيشنهاد مي كنم حتما امتحان كنيد.
-
-
-
-
-
کباب ترکی (دُنِر کبابی)
بهتون توصيه ميكنم يك بار امتحانش كنيد خيلي نرم و خوشمزه و بهتر از دنر هاي بازاريه😋😊🌮🌮🌮🌯🌯🌯 -
-
-
ته چين مرغ
نگران فرداها نباشيم ،چون هيچ چيزي در موردش نميدونيم ممكنه تمام غير ممكن هاي زندگيمون ممكن بشه🙂سلام😍روز قشنگ همتون بخير🍀🌺#تهچين#سرآشپز_طلایی
-
پنكيک كدو
اين پنكيك خوشمزه ميتونه به عنوان #نون_كتوژنيك تو رژيم اشخاص #کتویی قرار بگيره و هر وقت دلشون هوس خوردن نون داشت از اون استفاده كنند.بسيار خوش طعمه حتما امتحان كنيد
-
سالاد مرغ و پيازچه
اين سالاد فوق العاده آسان و سريع آماده مي شودپيشنهاد مي كنم حتما امتحان كنيد
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات