مرغ سوخاری و قارچ سوخاری و سیب زمینی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را شسته و پاک می‌کنیم. همراه با پیاز و چوب دارچین و نمک و فلفل و پودر زیره و زردچوبه به مدت ۳۰ دقیقه آب‌پز می کنیم. زعفران آب کرده به مقدار لازم همراه با تخم مرغ ها که کاملا مخلوط شده است را در ظرف جدا قرار می دهیم. آرد گندم و پودر زنجبیل و فلفل قرمز و کمی پودر آویش و کمی نمک رو در صورت دلخواه با هم مخلوط می کنیم و در ظرف دیگری قرار می دهیم. پودر سوخاری نیز در ظرف جدا قرار می‌دهیم.
- 2
بعد از پخته شدن مرغ، آنها را در صافی ریخته و پیاز آن را جدا کرده و در آب معمولی قرار می دهیم. زیرا مرغ و قارچ باید خیس باشد که آرد گندم به آن بچسبد. بعد مرغ را در تخم مرغ غلطانیده و سپس وارد پودر سوخاری می نماییم. این مراحل شامل قارچ نیز می شود. بعد حدود یک لیتر روغن سرخ کردنی را داغ نموده و به تدریج مرغ و قارچ ها را سرخ می کنیم و در صافی قرار می‌دهیم تا روغن اضافه خارج گردد. البته برای این که روغن کمتری استفاده کنید اول از همه سيب زمینی ها را در آن روغن سرخ نمایید.
- 3
رنگ غذا به مدت زمان سرخ نمودن بستگی دارد که سلیقه‌ای است. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
استریپس مرغ و سیب زمینی سوخاری
تجربه من از این غذا من به آرد سوخاری پفک رو خرد کردم و اضافه کردم که فوق العاده خوشمزه میشه(مرغ سوخاری)
-
-
-
خوراک سیب زمینی و قارچ
این غذا ابتکاریه با حداقل مواد لازم🙂برای ساندویچ مدرسه بچه ها هم مناسب .و جزء غذاهای رژیمی هست😅🤣.امیدوارم به کارتون بیاد🌹
-
-
مرغ سوخاری و سیب زمینی 😋
سلام به دوستای گلم ببخشید این چند وقت نبودم که واستون دستور بذارم شتر کرونا دم در خونه ی مام نشست و من کرونا گرفتم🤒🤕😷 خداروشکر شکستش دادم 👊و الان حالم خوب شده از امروز سرحالو پر انرژی میخام واستون دستور بذارم 🥰🥰🥰
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خوراک مرغ و قارچ و سیب زمینی 🍄☺️
زندگی رو دوست بدار ، مگه قراره چند روز زندگی کنی ؟🙂شاد باشید💙
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)