بامیه دارای محتوای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، ازجمله ویتامین A، B، C، E و K و همچنین کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است. علاوه بر این، این ماده غذایی حاوی مقادیر زیادی فیبر مخاطی است. اکثر مزایای و خواص بامیه برای سلامت به دلیل وجود مواد معدنی، ویتامینها و ترکیبات ارگانیک موجود در آن است.@matbakhe_leyla

خواص و ارزش غذایی بامیهارزش غذایی نصف لیوان بامیه پخته:25کالری دارد؛ پس کم کالری است.2 گرم فیبر دارد؛ منبع خوبی از فیبر است.460 واحد ویتامینA دارد؛ منبع خوبی از ویتامینA است.130 میلی گرم ویتامینC دارد.50 میلی گرم کلسیم دارد؛ منبع خوب کلسیم که ضد پوکی استخوان است.256میلی گرم پتاسیم دارد؛ که ضد فشار خون است

ارزش غذایی نصف لیوان بامیه پخته:۲۵ کالری دارد؛ پس کم کالری است.2 گرم فیبر دارد؛ منبع خوبی از فیبر است.460 واحد ویتامینA دارد؛ منبع خوبی از ویتامینA است.130 میلی گرم ویتامینC دارد.50 میلی گرم کلسیم دارد؛ منبع خوب کلسیم که ضد پوکی استخوان است.256میلی گرم پتاسیم دارد؛ که ضد فشار خون است. #ناهار#خوشمزه#مرغ_با_بامیه#غذای_سالم

﷽🔻ارزش غذایی نصف لیوان بامیه پخته:💠25کالری دارد؛ پس کم کالری است.💠2 گرم فیبر دارد؛ منبع خوبی از فیبر است.💠460 واحد ویتامینA دارد؛ منبع خوبی از ویتامینA است.💠130 میلی گرم ویتامینC دارد.💠50 میلی گرم کلسیم دارد؛ منبع خوب کلسیم که ضد پوکی استخوان است.💠256میلی گرم پتاسیم دارد؛ که ضد فشار خون است.

بامیه دارای فیبر بسیار است و باعث پاک سازی بدن می‌شود.

#تروتازهلیمو خشک منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل‌ملاحظه‌ای مواد معدنی است. این میوه خشک دارای پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، فسفر، اسیدفولیک، نیاسین و ویتامین آ می‌باشد. همچنین حاوی پکتین است که به‌عنوان فیبر محلول مؤثر در کاهش چربی و قند خون شناخته می‌شود چون محتوای چربی کل این خشکبار بسیار کم است.

#سراشپزطلایی. #بامیه_خورشتی #بلانچ#بامیه با داشتن مواد غذایی با ارزشی مانند ویتامین‌های گروه آ، ث، ب۲، به ۶ و عناصر منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، همچنین پروتئین و فیبر و ماده‌ی لزج، اثر مثبت فراوانی در سلامت انسان دارد.

#موادمغذی_بامیه:۱) فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند؛ بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش می دهد، پس برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.۲) موسیلاژ(یک نوع فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا کاهش می دهد. همچنین باعث دفع سموم از بدن می شود. اثر بامیه درکاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است زیرا مثل داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.۳) بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماری ها از روده شروع می شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر و دیورتیکولیت را بشدت کاهش می دهد. معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست،مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند. ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.

معرکه بود عاشقش شدم اولین بار بود میپختمش بسی لذیذ ومقویبامیه گیاهی است سرشار از خواص و مواد مغذی که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله پوکی استخوان، فشار خون، یبوست و دیابت مفید است

#شلغم #سرآشپز_طلاییشلغم برای افرادی که ‌مبتلا به آسم هستند، بسیار مفید است. چراکه شلغم مقدار زیادی ویتامین‎ C ‎دارد ‌که به عنوان آنتی اکسیدان قوی شناخته می‌شود. هر صد ‌گرم شلغم دارای ۳۵ کیلو کالری انرژی، ۱ گرم پروتئین، ۷ گرم قند، ۲/۰ گرم ‌چربی، ۱/۱ گرم فیبر، ۴۵ میلی‌گرم گوگرد، ۲۸۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۶۰ میلی‌گرم ‌کلسیم، ۳۶ میلی‌گرم ویتامین C ‎است. ‌‌

#بامیه گیاه سبزی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد. #بامیه برای سلامت بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد.

#بامیه#بامیه_خورشتی#فریز_کردن_بامیه_خورشتی#دور_نریزیمبامیه یکی از صیفی جات هایی است که بسیار پر خاصیت می باشد و با آن می توانید خورش بامیه فوق العاده خوشمزه درست کنید.بامیه در خیلی از کشورهای خاورمیانه طرفدار دارد.برای استفاده از خواص بسیار بامیه در تمام فصول سال، خانم های خانه دار این سبزی محبوب را به روش های مختلفی نگهداری و فریز می کنند تا در زمستان هم بتوانند از فواید آن بهره مند شوند.به روش های مختلف مانند: سرخ کردن، آب و نمک، خام و بلانچ کردن می توانید بامیه ها را فریز کنید که بهترین روش فریز کردن بامیه بلانچ کردن است.بامیه با داشتن مواد غذایی با ارزشی مانند ویتامین های گروه آ، ث، ب2، ب 6 و عناصر منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، میتواند یک پیشنهاد عالی برای سبد غذایی شما محسوب شود.

زردآلو بسیار مقوی است و آهن زیادی دارد و برای کم خونی مفید است حاوی کلسیم است و برای بانوان بسیار مفید می باشد.

#رژیمی #بامیه #کم #کالریمجموعه ناهارهای تک نفره و من درآوردی و زود حاضر شو من😉😀دستور ناهار شماره ۲

#سرآشپز_طلایی #سبز خواص طالبی طالبی حاوی مقادیر خوبی کلسیم و روی (۱٪ ارزش روزانه) و آهن، مس، منگنز و فسفر (۲٪ ارزش روزانه) است.

#سراشپز_طلایی#مقدماتی#خورشت_بامیه#بامیه#خورشت🍁بامیه سرشار از فیبر است و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است و به خاطر ماده ی لزجی که دارد به دفع سموم و مواد زائد در سیستم گوارش کمک میکندبامیه در کشور های عربی (عراق سوریه یمن )و ایران پخت میشود#soody_cook

فواید بامیه:فواید بامیه برای بی حالیآنتی اکسیدانبامیه برای سلامتی قلببامیه برای درمان چاقیتقویت کننده مغزبامیه برای دفع سمومبامیه مملو از فیبر

#زعفران#تخم شربتی#گلابزعفران و گلاب هردو دارای طبع گرم می‌باشند. ترکیب این دو برای رفع استرس و اضطراب بسیار مفید است. شربت زعفران و گلاب حاوی انواع ویتامین ها همچون A،C،E و دارای سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز و روی میباشد

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود.ین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.ین سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.

#کارشناس_مزه_ها#کوک_اسنپ#بامیه#گیاهی

#سحری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#افطاری#بامیه#برنجمقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، تیامین، نیاسین، فولات و ویتامین E و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی موجود در بامیه نقش مهمی در رشد جسمی و روحی نوزادان و کودکان دارند.فیبر موجود در بامیه باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان یبوست کمک می کند.این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.آهن و مس موجود در بامیه باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون شده و به درمان کم خونی کمک می کند.اگر احساس کوفتگی، افسردگی یا ضعف می کنید، می توانید خوردن بامیه را امتحان کنید. منیزیم موجود در بامیه می تواند اعصاب را التیام داده و حس بهتری به بدن و ذهن شما دهد.بامیه سرشار از خاصیت است.

#سرآشپز_طلایی میدونستید ماش کلی کلسیم داره 👌ماش موجب شستشوی کلیه ها شده و برای کم خونی مفید است پتاسیم دارد و موجب منظم شدن ضربان قلب میشود، کلسیم دارد و برای رشد کودکان مفید است، ضد التهاب است......

عدس برای سلامتی بسیار مفید است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم،فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین Bو اسید فولیک می باشد. از فواید عدس می‌توان به بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون و درمان دیابت اشاره کرد. همچنین عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می‌شود .@nazaninzahra2021

#شربت_زعفران_باگلاب#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_رمضاناین شربت برای افرادی که دچار اضطراب، استرس، افسردگی و دلشوره هستند بسیار مفید می باشد.شربت زعفران حاوی انواع ویتامین‌های A.، C.، E.، گروه ویتامین‌های B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۶، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، منگنز، سلنیوم و روی می باشد..

#بامیه#خورشت_بامیه#خورشت_قیمه_بامیه#خورشت_مجلسی#غذای_جنوبی#شام#نهار#پلو#چلو_خورشت#سرآشپز_طلایی#آبغورهخورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود.

#بهارونه طالبی شاه پسند داری مقدار زیادی ویتامین A وویتامین C و بسیاری از موادمعدنی مثل پتاسیم ، کلسیم و آهن است. طالبی شاه پسند فیبر زیادی نیز دارد. کالری طالبی شاه پسند کم است و هیچ گونه چربی یا کلسترولی در آن وجود ندارد.

#کوک_اسنپ#پودر_بامیه#بامیهبا تشکر از دوست خوبم :@Maryambano36 پودر بامیه یکی از ادویه های جنوبیه که برای قند خون و چربی خون عالی هست به دلیل فولات و آهن بالا برای کم خونی بسیار عالیه•برای لعاب خورش ، سوپ و غذای آبکی استفاده میشه و هیچ تاثیری در طعم آن ندارد•برای استفاده از پودر بامیه در سوپ خورش یا غذای آبکی کافیه که 1 قاشق مرباخوری از آن را غذایتان اضافه کنید•(1403/1/8)

#سرآشپز_طلایی#بامیهاین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.

#سراشپز_طلایی#ترشی#شور ترشی بامیه یکی از ترشی های بسیار مفید و عالی برای افراد دیابتی و قند بالاست بامیه برای تنظیم و کنترل قند خون و چربی خون و کبد بسیار مفیده اگر هر روز فرد دیابتی بخواد با بامیه قند خونش رو پایین بیاره بهترین روش مصرف ترشی بامیه اس چون فقط با این ترشی میشه بامیه رو سالم و تازه نگهداشت و هر روز بتونیم به راحتی چندتایی مصرف کنیم حتی زمانی که فصلش نیست از این طریق بامیه درسترس داریم و میشه تا مدتی که مجدد فصل بامیه تازه بیاد هر روز چند تایی مصرف کنیم و از خاصیت بینظیر این نعمت خدادی در جهت سلامتی بیمارمون استفاده کنیم

پودر بامیه خشک یکی از انواع ادویه های جنوبی مخصوص غذاهای ایرانی است که خواص زیادی هم برای بدن دارد.#بامیه#پودر_بامیه#پودر_بامیه_خشک#خورشت_بامیه#ادویه