#کته#بامیه#چالش_بهاره#عید_قرباناین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود.ین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.ین سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.

#سرآشپز_طلاییخواص فوق العاده بامیه برای سلامت ، درمان و زیباییبامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد.

#موادمغذی_بامیه:۱) فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند؛ بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش می دهد، پس برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.۲) موسیلاژ(یک نوع فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آنرا کاهش می دهد. همچنین باعث دفع سموم از بدن می شود. اثر بامیه درکاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است زیرا مثل داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.۳) بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماری ها از روده شروع می شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری هایی چون بواسیر و دیورتیکولیت را بشدت کاهش می دهد. معمولاً برای افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست،مصرف سبوس گندم توصیه می شود که امکان دارد دیواره روده را حساس کند. ولی موسیلاژ موجود در بامیه روده را نرم کرده و خروج مدفوع را آسان می سازد.

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘بامیه یک سبزی تابستانی است که به خاطر طعم خاص و خواص فراوان طرفداران زیادی دارد.برای حفظ طعم، تازگی و رنگ بامیه راه های مختلفی وجود دارد. یکی از این راه ها بلانچ کردن بامیه است. بلانچ کردن همان شوک حرارتی است. با فریز کردن بامیه به روش صحیح می‌توانید در فصول دیگر سال هم از خواص و طعم استثنایی بامیه بهره‌مند شوید.👌👌حتما بامیه‌های‌تر و تازه و کوچک را انتخاب کنید؛ بامیه‌ها سبز رنگ و بدون لک باشند.🌸🌸خواص داروئی بامیهبامیه که از آن به عنوان «بمب خاصیت» هم یاد می شود، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و  سرطان ها را بیش از آنچه فکرش را بکنید، کاهش می دهد.بامیه سیستم ایمنی بدن را قوی می کند، بهترین داروی قند است زیرا لوزالمعده را فعال می کند.بامیـه می تواند ناراحتی های روده و معده ازجمله  زخم معده را درمان کند و این خوراکی با مزه سبز رنگ با قدرتی که دارد مفاصل را نرم می‌کند و از  رماتیسم و آرتروز جلوگیری می کند.بامیـه با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین های C ,A و گروه B و عناصری از قبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج خواص فراوانی بر سلامت انسان دارد.بافت بامیه بهترین موادغذائی برای باکتری های مفید روده می باشد.بامیه سرشار از آنزیم های هضم کنندهٔ موادغذائی می باشد.#بامیه#سرآشپز_طلایییک شنبه بیست فروردین ماه هزار و چهار صد و دو

بامیه از مواد غذایی می باشد که به سلامت دستگاه گوارش کمک شایانی می کند.مصرف بامیه باعث می شود که از ایجاد نفخ در معده جلوگیری شود. علاوه بر این مصرف بامیه به دلیل وجود فیبر فراوان به هضم آسان غذا نیز کمک می کند.تقویت استخوان هاجالب است بدانید که مصرف بامیه به تقویت استخوان ها نیز کمک می کند. بامیه حاوی مقادیر غنی از ویتامین K و اسید فولیک می باشد و به همین دلیل به تقویت و افزایش رشد استخوان ها کمک شایانی می کند. علاوه بر این مصرف بامیه باعث می شود که خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز کاهش یابد.درمان آسممصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین C هستند به درمان بیماری آسم کمک می کند. بامیه به دلیل اینکه علاوه بر خواص ضد التهابی ، حاوی مقادیر غنی از ویتامین C است می تواند به درمان بیماری هایی مثل بیماری آسم کمک کند.درمان یبوستمعمولا یبوست به دلیل کمبود فیبر به وجود می آید و مواد غذایی دارای فیبر می توانند این مشکل را رفع کنند. بامیه حاوی مقادیر غنی از فیبر است و به همین دلیل به بهبود روند حرکات روده کمک می کند که در نتیجه باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.یکی دیگر از خاصیت های بامیه این است که می تواند باعث تقویت مغز شود. در برخی کشورها به همین دلیل بامیه را در رژیم غذایی دانش اموزان قرار می دهند تا به تقویت ذهن و افزایش حافظه دانش اموزان کمک کند.خواص ضد سرطانبامیه به دلیل اینکه دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی می باشد می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها شود. آنتی اکسیدان های موجود در بامیه می توانند به کنترل رادیکال های آزاد مخرب کمک کنند و به همین دلیل برای پیشگیری از سرطان مفید هستند.

#سحری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#افطاری#بامیه#برنجمقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، تیامین، نیاسین، فولات و ویتامین E و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی موجود در بامیه نقش مهمی در رشد جسمی و روحی نوزادان و کودکان دارند.فیبر موجود در بامیه باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان یبوست کمک می کند.این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند.آهن و مس موجود در بامیه باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون شده و به درمان کم خونی کمک می کند.اگر احساس کوفتگی، افسردگی یا ضعف می کنید، می توانید خوردن بامیه را امتحان کنید. منیزیم موجود در بامیه می تواند اعصاب را التیام داده و حس بهتری به بدن و ذهن شما دهد.بامیه سرشار از خاصیت است.

گیاه بومادران به تحریک ترشح آنزیم های گوارشی و صفرا معروف است که می تواند روند گوارشی را سرعت بخشیده و علائم یبوست،نفخ معده و اسهال را کاهش دهد.به تعدیل فشار خون کمک کند و می تواند خطر ابتلا به آترواسکلروز،حمله قلبی،سکته و بیماری های قلبی را کاهش دهد.

#سرآشپز_طلاییاین خواص همه در بامیه هست ،نه در ترشی بامیه 😉بمب خاصیتی به نام بامیه، بامیه گیاه سبزی است که ارزش غذایی بالایی دارد وحاوی مواد مغذی بسیاری میباشد.البته برای سلامت بدن ،درمان بیماریها وزیبایی.فواید فوق العاده ای با خود دارد از جمله منبع کلسیم،ضد پوکی ،ضد فشار خون ،مملو از فیبر ،برای دفع سموم بدن،تقویت کننده مغز، درمان چاقی ،سلامت قلب ،آنتی اکسیدان ،فولیک اسید، محافظ کبد ،سرشار از پروتین ،خلاص شدن از کلسترول ،بهبود عملکرد مویرگها ،تثبیت قلب سالم و ممانعت از بیماریهای قلبی ❤، جلوگیری از یبوست، سلامت گوارش ،جلوگیری از سندرم روده تحریک پذیر ، ضد افسردگی ،التیام زخم گوارشی، درمان عفونت ریه ،کاهش گلو درد ،درمان آسم، گرما زده گی تابستان ،پوست وزیبایی.

(برای اولین بار)سلام .همونطوریکه میدونین بامیه سرشار از خواص و مواد ضد سرطان (بخصوص سرطان معده)بوده و حاوی مقدار قابل توجهی فیبر و کلیسیم و انتی اکسیدان می باشد (با جستجو در گوگل میتوانید از خواص معجزه اسای بامیه اطلاعات کامل بدست بیارید )با توجه به اینکه در تمام فصول سال این محصول موجود نمی باشد لذا من پیشنهاد میکنم با روش اینجانب ،بامیه رو خشک کرده و بصورت ادویه در تمام فصول داشته باشید و در هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید

#بامیه گیاه سبزی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد. #بامیه برای سلامت بدن، درمان بیماری و زیبایی فواید فوق العاده ای را به همراه دارد.

سطح بالای آنتی اکسیدان ماش می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد ـ آنتی اکسیدان های ویتکسین و ایزو ویتکسین موجود در ماش از سکته مغزی پیشگیری می کنند ـ سرشار از پتاسیم، منیزیم و فیبر است که می تواند فشار خون را کاهش دهد

بامیه گیاهی است گلدار که در خانواده پنیر کیان دسته بندی می شود. نکته جالب در مورد بامیه این است که مصریان در قرن ۱۲ یا ۱۳ میلادی بامیه را کشت می کرده اند.بامیه در مناطق گرمسیر به خوبی پرورش می یابد ولی در مناطق سردسیر رشد خیلی کمی دارد و محصول زیادی نیز نمی دهد. جالب است بدانید بامیه در کشور عزیزمان ایرانی برای اولین بار در شهر سرخس کشت شد. بامیه گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارداز خواص آن میتوان به کاهش وزن تقویت استخوان پیشگیری از پوکی استخوان درمان سرماخوردگی و سلامت کبدو.... اشاره کرد#سبز#ترشی#سرآشپز_طلایی#نوستالژی

فواید بامیه:فواید بامیه برای بی حالیآنتی اکسیدانبامیه برای سلامتی قلببامیه برای درمان چاقیتقویت کننده مغزبامیه برای دفع سمومبامیه مملو از فیبر

بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود. حتی ژاپنی ها نیز از بامیه به عنوان یکی از اجزای سوشی و تمپورا استفاده می کنند. تمامی قسمت های بامیه قابل خوردن بوده و از برگ های آن می توان در سالاد استفاده کرد.

#سبز #شوریشوری یا ترشی بامیه برخلاف تصور خیلی ها، اصلاً نرم و لزج نیست بلکه خیییییلی تُرد و خوشمزه است.بامیــه سرشــار از ویتامینــ‌ـــهـا و امــلـاح معـــدنـــی همـــچون ویتامـین K، منگــنز، ویتـامــین C، فولات، منـــیــزیـــم، تیـــامــین و ویتـامیـن B است. علـاوه بر ویتامین ها، این ماده غذایی سرشار از پروتئین و فیبر اســـت و مصرف آن میـــ‌ــتواند سبــب کاهــش ابـتــلـا به دیـــابـــت، چاقی و بیـماریـ‌های قلبی عروقی شود.

بامیه منبع غنی از ویتامین سی و آنتی اکسیدان است. سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا به مقادیر زیادی ویتامین سی نیاز دارد و بامیه می‌تواند تامین کننده مناسبی باشد.بامیه یکی از منابع سرشار پروتئین محسوب می‌شود. از این رو برای تقویت عضلات و ماهیچه‌ها بسیار تاثیرگذار است. مصرف بامیه برای کسانی که گیاهخوار هستند تامین کننده پروتئین خوبی است.

بامیه گیاهی است دارای ویتامینc ،ویتامینB و پتاسیم و همچنین اسیدفولیک و کلسیم. همچنین برای دیابت نوع ۱ و نوع ۲ بسیار مفید است. بامیه حاوی کالری کم و فیبر زیاد است

#سراشپز_طلایی#مقدماتی#خورشت_بامیه#بامیه#خورشت🍁بامیه سرشار از فیبر است و برای سیستم گوارشی بسیار مفید است و به خاطر ماده ی لزجی که دارد به دفع سموم و مواد زائد در سیستم گوارش کمک میکندبامیه در کشور های عربی (عراق سوریه یمن )و ایران پخت میشود#soody_cook

سلام .همونطوریکه استحضار دارید بامیه سرشار از خواص و مواد ضد سرطان (بخصوص سرطان معده)بوده و حاوی مقدار قابل توجهی فیبر و کلیسیم و انتی اکسیدان می باشد (با جستجو در گوگل میتوانید از خواص معجزه اسای بامیه اطلاعات کامل بدست بیارید )با توجه به اینکه در تمام فصول سال این محصول موجود نمی باشد لذا من پیشنهاد میکنم با روش اینجانب ،بامیه رو خشک کرده و در تمام فصول داشته باشید و در هر غذایی که دوست دارید اضافه کنید🌹💖

کاهش وزن با ابجاد احساس سیری طولانی مدتسرشار از فیبر است که بهبود هضم غذا و جلوگیری از یبوست می‌شود.سبب کاهش کلسترول و جلوگیری از دیابتپیشگیری از سرطان رودهجلوگیری از کاهش سنگ صفراکاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقیکاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2.بهبود سلامت پوست و مو

بامیه گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همه ی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این گیاه ارزشمند را برایتان میگویم #بامیه #پودر_بامیه #سرآشپز_طلایی #نوستالژی #سبز

بامیه سرشار از فیبر و فولات و منبع غنی ویتامین c و k هست که به کاهش قند خون و چربی خون هم کمک میکنه

#غذای_سرد#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴- میوه و سبزیجات این کوکو جذب روغنش خیلی ناچیزه و طعمش تو مایه کوکو لوبیا سبز است با این تفاوت که لوبیا قبلش پخته می شود و برخی اول تفت می دهند ولی بامیه فقط تفت داده می شود .من خودم مصرف بامیه ام به عنوان خورشت در طول سال همون صفر در صد است و این کوکو هم تجربه اولین بار است .بهرحال خوشمزه گی کوکو سیب زمینی و سبزی را که ندارد ‌.ولی خواص بامیه برای افرادی که مشکل قند دارند عالیه و مطمینا خواص بی نظیر دیگری هم بامیه دارد .

ترکیب چای سبز و چای کوهی می تواند یک دمنوش خوش طعم و مفید با خواص متعددی باشد. هر دوی این گیاهان به طور جداگانه دارای فواید سلامتی بسیاری هستند، و ترکیب آنها می تواند این فواید را به طور هم افزایی افزایش دهد. هر دوی این گیاهان سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی و بیماری های مختلف مانند سرطان، بیماری های قلبی و عروقی و آلزایمر کمک کنند. چای سبز و چای کوهی هر دو می توانند به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک کنند و در نتیجه به کاهش وزن و تناسب اندام کمک می کنند. چای کوهی به طور سنتی برای بهبود هضم و درمان مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، نفخ و یبوست استفاده می شود. چای سبز و چای کوهی هر دو می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری ها کمک کنند. چای سبز و چای کوهی هر دو دارای اثرات آرامش بخش و ضد اضطراب هستند و می توانند به بهبود کیفیت خواب کمک کنند.

#چیپس_بامیه#بامیهبچه های من بامیه داخل خورشت نمی خورنمنم این مدلی چیپس بامیه درست می کنم و بسیار دوست دارند و نوش جان می کنند .

مورد استفاده برای غلظت دادن به مواد غذایی آبکی مثل خورشت و سوپ و آش با دستور @koocpad1392خواص بامیه که می دونید پایین آورنده قند خون و دوست دستگاه گوارش هست.بامیه ها رو میشه با نخ و سوزن مثل فلفل قلمی خشکشون کرد ولی من چون جا نداشتم در سینی خشک می کنم.

سلام دوستان!بامیه یک گیاه با طبع تقریبا گرم و رطوبت بالاست. این محصول مقوی معدست و لعابی که داره معده و روده رو تقویت می‌کنه و یبوست رو درمان می‌کنه.همچنین کلسترول خون رو پایین و انسولین خون رو بالا میبره و این دو عامل باعث میشه که چربی خون پایین و دیابت هم کنترل بشه.یکی از خواص مهم بامیه اینه که صفرا و سودا و بلغم زیاد شده در بدن رو دفع می‌کنه و در واقع نوعی پاکسازی کبد می‌کنه. البته نباید در خوردنش زیاده روی کرد.سرفه رو هم درمان و کم می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌺🌺🌺

#حاضری .این گیاه برای دستگاه گوارش مفید و ضد انگل روده است

همیشه بامیه رو که فریز میکردم بعد ازمدتی بامیه سفت سفت میشد و تو خورشت خوب نبود..این بار با این روش فریز کردم عالی بود و سفت نشد .#فریز_بامیه#بلانچ_بامیه