#biscotti

farina 00, cacao amaro, burro freddo, Buccia grattuggiata di 1 limone, sale, marmellata di arance

farina 00, amido di mais (o amido di frumento), zucchero a velo, burro temperatura ambiente, olio di girasole, panna fresca, uovo intero, tuorlo, lievito per dolci, sale fino, estratto di vaniglia, ciotola capiente

biscotti al cacao, banana matura, Confettini colorati, ciotola, piatti fondi, piattino da dessert, forchetta, frullatore elettrico o un batticarne, I tartufini di Carnevale si conservano in frigo per 2 gg max

farina di riso, olio, latte di cocco, miele, lievito per dolci, sale, uova, vanillina, Scorza di limone grattugiata

banana matura (2 banane piccole), olio di semi di girasole, sciroppo d'agave, farina integrale, lievito per dolci, Zucchero a velo, ciotola, forchetta, cucchiaio, placca da forno, carta da forno, bilancia

farina 125 g burro 2 uova 100 g zucchero 15 g scorza arancia disidratata 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1 pizzico di sale, Guarnizione 50 g cioccolato fondente 40 g cioccolato bianco Gra

biscotti secchi, zucchero semolato, zucchero di canna, cacao amaro, nocciole tostate, uova, burro, marsala (facoltativo), Zucchero a velo, ciotola, bilancia, tagliere con coltello

biscotti secchi, zucchero semolato, zucchero di canna, cacao amaro, nocciole tostate, vaso da 750 ml, tagliere con coltello, nastrini, cartoncino, Il preparato per salame al cioccolato si conserva a temperatura ambiente per per 2-3 giorni. Dopo di che i biscotti potrebbero iniziare ad ammorbidirsi

farina 00, burro, zucchero, uovo, pasta di vaniglia, cioccolato fondente, granella di pistacchi e zuccherini colorati (Momperiglia)

zucchero di canna 60 g di zucchero semolato 120 g di burro morbido, uovo intero medio 1 tuorlo, zafferano leprotto, farina 00, lievito per dolci, cucchiaino di sale, estratto di vaniglia 140 g di cioccolato al latte (o gocce di cioccolato), nocciole tostate tritate grossolanamente Chicchi di sale grosso (opzionale)

burro morbido, zucchero di canna grezzo (io ho preferito usare metà di zucchero di canna integrale e metà zucchero semolato), miele non troppo forte (preferibilmente arancio/tiglio/timo...), sale fino (1 pizzico), scorza di mezza arancia non trattata (abbondante) oppure semini di 1/2 bacca di vaniglia se non piace l’arancia, uova (1 uovo bello grande), farina 00, g lievito per dolci (3/4 di un cucchiaino da tè), cioccolato a pezzettini o di gocce di cioccolato (io ho messo 60 g al 70% e il resto di gocce al 56%)

biscotti integrali, arancia (succo), ricotta, nutella, Scaglie di cioccolato, ciotola, frullatore elettrico, forchetta, cucchiaino, spremiagrumi, tagliere con coltello, piatto fondo

farina 0 + 1 cucchiaino per la spianatoia, olio, uova intero, zucchero semolato, g lievito per dolci, sale, zucchero a velo vanigliato, succo di limone fresco, albume d’uovo, coloranti alimentari: 1 goccia di rosso ed 1 goccia di blu

farina 00, burro, zucchero semolato, uovo + 2 tuorli, limone bio, sale, confettura di fragole (o frutti di bosco), zucchero a velo

biscotti al cacao, philadelphia al cacao, fialetta aroma arancia, pistacchi tritati, cioccolato fondente, ciotola, cucchiaio, piatti piani, piatto fondo, batticarne, Si consiglia di tenere le PRALINE AL CIOCCOLATO FONDENTE in frigo e di portarle a temperatura ambiente almeno 10 minuti prima di consumarle

farina di riso + da spolvero, olio di semi, zucchero semolato, uova intero (piccolo), g lievito per dolci Paneangeli (senza glutine), sale

farina, zucchero, burro vegetale, uovo, bicarbonato, bacche di goji, gianduiotti, Acqua, tagliere con coltello, ciotola, Placca forno, carta da forno

farina 00, farina di mandorle, carote (al netto degli scarti), burro, zucchero semolato, uovo, aroma di mandorle, cannella in polvere e zucchero a velo

burro morbido, zucchero (la ricetta originale prevede 180 g ma per me sono troppi), po’ di vaniglia, sale, uovo a temperatura ambiente (il mio era rotto, l’ho pesato ed erano 40 g così ho aggiunto 1-2 cucchiai di latte per arrivare ai 55 g, peso canonico di un uovo), farina, cacao di ottima qualità (io uso quello di Castroni, Roma), g lievito per dolci, nocciole (serviranno tostate)

albume a temperatura ambiente (2 albumi scarsi), zucchero, sale, scorza grattugiata di 1/3-1/2 limone non trattato, di cucchiaino da caffè di cannella in polvere, burro, farina, semi (di zucca, di girasole e mandorle a lamelle)

farina, zucchero, albumi, olio di semi, lievito per dolci, Zucchero per copertura, ciotola, placca da forno, forchetta, piatto, canovaccio, Carta da forno

burro morbido, zucchero, maionese, scorza di limone 🍋 abbondante, po’ di semini di vaniglia o un po’ di estratto di vaniglia, mandorle o di farina di mandorle, farina, g lievito per dolci (mezzo cucchiaino da tè abbondante), zucchero al velo da spolverare dopo la cottura

burro molto morbido, zucchero (metà bianco e metà moscovado o di canna), si puo fare 100 g, uovo a temperatura ambiente, sale, vaniglia (1 cucchiaino d’estratto o un pezzo di baccello di vaniglia raschiato dai semini), farina, da tè di lievito per dolci, cacao di ottima qualità, cioccolato fondente

uova non troppo grandi e non fredde di frigo (95 g circa), zucchero, miele, burro molto molto morbido, scarso di Marsala, non di più, farina, lievito vanigliato per dolci, mandorle con la pelle

pasta frolla pronta, carote medie, Succo di 1 arancia piccola, Succo di mezzo limone, zucchero di cocco integrale, spolverata di cannella, Zucchero a velo, pentola con coperchio, frullatore, tagliere, coltello, spremiagrumi

farina d'avena, farina di mandorle, cioccolato fondente, crema spalmabile pistacchio e cioccolato

farina (+ altri 100 g dopo aver messo le mele), burro, zucchero, uovo, lievito per dolci, mela, gocce di cioccolato, zucchero

farina caputo pasticceria, zucchero, olio di semi, latte (anche vegetale), mandorle, nocciole, canditi misti (arancia e cedro), bicarbonato, sale

farina, zucchero, cioccolato fondente a scaglie, uova, lievito per dolci, sale, Kefir

mandorle pelate, zucchero, albume, vanillina, canditi per decorare