Kiwi giallo polpa, rum bianco, Mezzo lime succo, zucchero di canna, foglie menta (fresca), ghiaccio tritato grossolanamente, circa di soda o acqua frizzante (fredda), Menta fresca, kiwi
d'uovo, albumi, zucchero semolato, olio di semi, fava tonka / oppure un quarto di cucchiaino di estratto di vaniglia, farina, cacao amaro in polvere, Sale, d'uovo, albumi, zucchero semolato, olio di semi
biscotti secchi, burro, lattina di latte di cocco senza emulsionanti (la parte grassa), Panna fresca da montare senza zucchero, zucchero di canna integrale, Mezzo cucchiaino di cannella in polvere / o aroma a piacere, gelatina (4 fogli oppure 20 g di agar agar), gelatina, acqua, raso di zucchero di canna integrale, Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia, fichi freschi /o altra frutta a piacere
melanzane le mie 420 g l'una, Pangrattato, Timo essiccato, acqua, farina 00, Timo essiccato, Origano selvatico secco, Pepe bianco, Sale, salsa di soia, olio di sesamo, sesamo bianco tostato
uova, tuorli, sale, zucchero, estratto di vaniglia, limone la scorza, farina di mais finissima, fioretto, mandorle con la buccia tritate finemente, farina 00, g lievito per dolci, burro, zucchero a velo
patate a pasta gialla con la buccia, barbabietola precotta, farina di grano saraceno + qb quella che occorre per la spianatoia, uovo, taleggio, formaggio Grana Padano, sale pepe noce moscata, latte, burro, g lamponi, Zucchero di canna, sale
mezze maniche rigate, tonno sott'olio, olive taggiasche, / g di passata di pomodoro, d'aglio, Mezzo cucchiaio di capperi dissalati, cipollina, olio di oliva, Peperoncino piccante, Prezzemolo
Buccia di arance non trattate, Buccia di limone non trattato, Stessa quantità di zucchero di canna, mela, Cannella, Succo di 1 arancia, acqua, sterilizzati, Pane affettato, Ricotta fresca
tazza, latte vaccino/ mandorle/ avena/soia... io ho usato quello di cocco senza zucchero, di cucchiaino da the di curcuma in polvere, di cucchiaino da the di zenzero in polvere, di cucchiaino -scarso- di cannella in polvere, cardamomo, Pepe nero, da the di olio di cocco/ mandorle/ arachidi, Pasta sfoglia, Mezza mela, Confettura di albicocche, Succo di limone
tofu al naturale, olio extravergine di oliva, salsa di soia, amido di mais, clementine, zucchero di canna integrale, aceto di mele, salsa di soia, zenzero fresco, amido di mais, peperoncino piccante, Riso carnaroli
ceci secchi, alloro, olio di cocco, curry, curcuma, chiodi di garofano in polvere, spinaci, bella cipolla, batata, aglio, salsa di pomodoro, Mezza lattina di latte di cocco
polenta, acqua, sale, di polenta cotta, di farina segale, sale, zucchine, Olio extravergine di oliva, Aceto di mele, Peperoncino piccante, Basilico, Menta
Pane carasau, mozzarella, limone non trattato solo la scorza, Timo, Olio extravergine di oliva, Sale, olio extravergine di oliva, Mezza tazzina di acqua, Mezzo cucchiaino di sale
avocado - il mio pesava 460 g, lime, capperi sott'aceto, Mezzo cucchiaio di granella di pistacchio, olio di cocco / o olio extravergine di oliva, Pepe, Sale
farina Manitoba, latte intero, g lievito di birra o un cucchiaino di lievito disidratato, uovo per l'impasto, burro a temperatura ambiente, zucchero, miele, scorza di arancia bio, sccorza di limone bio (o essenza), fava tonka grattugiata, sale fino, uovo più latte per spennellare
pasta mista, cozze, pomodorini rossi e gialli, d'aglio, prezzemolo, ceci neri delle Murge cotti, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe nero / o peperoncino piccante
