Bambino

uovo • farina di cocco • farina 00 • zucchero • sale

uova • zucchero • vaniglia / vanillina • fecola di patate • cacao amaro un polvere • farina • cucchianino e mezzo di lievito per dolci • latte • panna • nutella • zucchero a velo per coprire

yogurt greco bianco • uovo

pane al farro • mousse al cacao • banana • pistacchi di Bronte (granella) • Burro di arachidi

biscotti secchi o a piacere • yogurt Greco • latte vegetale • fragole • cocco • mirtilli • Dolcificante

Farina tipo Integrale • acqua • uovo intero • stevia • polvere lievitante • ricotta • latte ps • quadretto di cioccolato • Cacao amaro in polvere

fiocchi avena • dessert al mirtillo • cioccolato 99% • ciliegie

banana • mirtilli • yogurt greco magro • nocciolata

yogurt greco magro • mirtilli • banana • granola • nocciolata

🍓200 gr di yogurt greco bianco • 🍓180 gr di fragole • 🍓150 gr di cioccolato fondente

biscotti secchi • burro • yogurt greco gusto vaniglia • yogurt alla pesca • Philadelphia • Pesche

farina • zucchero • burro • latte • lievito • gocce di cioccolato • uovo

farina 00 • latte • lievito in polvere • zucchero • uovo

mela • miele (1 cucchiaino di miele) • cannella (una spolverata) • buccia di arancia bio • succo di limone • d'acqua, (4 cucchiai)c • yogurt greco 0 % grassi al naturale • croccante alle mandorle (un cucchiaio) • fetta biscottata integrale

Mascarpone • Biscotti savoiardi • Zucchero • d'uovo freschissimi • Marsala • Caffè espresso (lasciato raffreddare) • Cacao amaro in polvere

fragole (lavate, asciugate bene e tagliate a cubetti) • farina 00 + 1 cucchiaio per le fragole • zucchero • uova medie temperatura ambiente • latte (vaccino o vegetale) • Olio extravergine d’oliva fruttato leggero • lievito per dolci (16 g) • limone biologico: la scorza grattugiata • limone biologico: il suo succo • ​sale

uova • polpa fine di pomodoro • pecorino romano grattugiato • menta fresca • cipolla • carota • sedano • Menta secca • Olio evo • Sale • Pepe nero • Peperoncino

fragole • banana • yogurt bianco senza lattosio • stevia (facoltativo) • mandorle a lamelle • frullatore ad alta potenza o mixer • ​Sacchetto per alimenti (gelo) • ​Coltello e tagliere • o coppette per il servizio • 📍Si consiglia di consumare il gelato al momento per godere della consistenza ideale • 📍Se dovesse avanzare, è possibile riporlo in un contenitore nel congelatore; prima di servirlo nuovamente, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente per qualche minuto

fragole • zucchero • albume d'uovo • succo di limone

Bucatini • Fiolari (puliti) • Freselle di grano duro • d'aglio • Peperoncini Freschi • Olio Extravergine d'Oliva • Sale

uova • zucchero • sale • farina • fecola di patate • olio di semi • ricotta • mele golden • limone • amaretti (5 nell’impasto + i restanti sopra) • lievito per dolci

farina 0- o tipo 1 • acqua • lievito di birra fresco • sale (io 10) • olio Evo • Per il condimento • polpa di pomodoro o passata • sale • pepe • origano • Strumenti • Ciotola •

cous cous (io uso quello senza glutine, es. di mais o di riso) • succo d'arancia fresco (spremuto al momento!) • mirtilli bio (+ 8 mirtilli interi per decorare alla fine) • fragole bio a pezzi • pesche saturnine bio (quelle piatte, dolcissime) a pezzi • yogurt di soia alla pesca e maracujá (senza lattosio e senza zuccheri aggiunti) • Cacao amaro in polvere • pentolino • ciotole capienti • ​Coltello e tagliere • per sgranare • trasparenti o coppette •

Per la frolla: Preparazione 15- 20 Minuti • farina 00 • burro freddo • zucchero • uovo • scorza di limone • sale • Per il ripieno: • ciliegie • zucchero (dipende dalla dolcezza) • succo di limone • amido di mais (facoltativo, per addensare)

Datteri • Ricotta • Farina di cocco rapè • Cioccolato fondente

cous cous • latte • vanillina • cacao amaro • amaretti • cioccolato fondente al 70 % • Fragole e Mirtilli

biscotti leggeri(potete utilizzare anche quelli integrali ma non al cacao) • latte • zucchero • amido di mais • burro • olio di semi • limoncello • tuorli • pinoli tostati • Per decorare: • Strumenti:

pane di semola rimacinata (o altro tipo di filone) • salsicce • ricotta • funghi • parmigiano grattugiato • origano essiccato • rosmarino • sale fino • pepe nero • griglia per forno • tagliere con coltello • padella •

farina 00 • zucchero semolato • latte • olio extravergine di oliva • uova • lievito per dolci • Per la crema pasticcera: • latte • zucchero • amido di mais • uovo intero • nutella alle nocciole •

ricotta fresca vaccina • cacao amaro • zucchero a velo • Pistacchi tostati • zucchero semolato • acqua fredda