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  • Dolcetti di noci e miele (nociata)

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    noci pulite • miele di tarassaco • lauro • Scorza di limone grattugiata
    • 30 min + frigo
    • 10/12 pezzi
    Paola Catalano Paola Catalano
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    Dolcetti di noci e miele (nociata)
  • Cioccolata (calda)...in barattolo

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    gocce cioccolato o cioccolato in scaglie • cacao amaro • Amido di mais • zucchero semolato • marshmallow • latte a persona • composto
    • 15 minuti
    • 2/3 porzioni
    Paola Catalano Paola Catalano
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    Cioccolata (calda)...in barattolo
  • Torta magica alle mele 🍎🍎🍎

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    mele • zucchero • burro • latte • farina • scorza di un limone • cannella • acqua • zucchero a velo q. b
    • 1h30'
    • 8 porzioni
    Ljubica Milutinovic Ljubica Milutinovic
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    Torta magica alle mele 🍎🍎🍎
  • Torta integrale ai frutti di bosco senza zucchero

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    farina integrale • dolcificante • uova intere • olio di semi • yogurt 0 grassi alla frutta • lievito per dolci • Zucchero a velo
    • 40 minuti
    • 5 porzioni
    Rita E Ernesto Rita E Ernesto
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    Torta integrale ai frutti di bosco senza zucchero
  • Glassa a specchio al cioccolato🍫 🥣

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    cioccolato fondente (se vogliamo utilizzare quello al latte, o quello bianco bisognerà giustarsi la dose del miele in base alla dolcezza) • latte • miele
    • 15min
    • per torta fino a 22cm di diametro
    Giulia 🌺 Giulia 🌺
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    Glassa a specchio al cioccolato🍫 🥣
  • Torta tante mele

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    mele a cubetti (ca. 1,2 kg prima di mondarle) • limone (succo) • farina • burro • zucchero • uova • sale • lievito • cannella q.b (opzionale) • Uvetta q.b (opzionale)
    • 1h30 min
    • 8/10 porzioni
    Patri - Rock&Food Patri - Rock&Food
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    Torta tante mele
  • Crostata frangipane nocciole e pere

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    uova • burro morbido • zucchero a velo • nocciole tostate (o farina di nocciole) • farina senza glutine (mix per pastafrolla o per pane) • mezzo cucchiaino di lievito per dolci • Vaniglia • sale • burro morbido • nocciole tostate (o farina di nocciole) • farina di riso • zucchero •
    • 10 porzioni
    Maria Cerulli Maria Cerulli
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    Crostata frangipane nocciole e pere
  • Coppette di cheesecake al salmone

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    Per la base: 90 gr. di grissini • pane per tramezzini • yogurt naturale greco • piselli in scatola • Sale • Per la crema: 250 gr. di ricotta • yogurt greco naturale • salmone affumicato • Per la decorazione: una decina di olive denocciolate • Semi di papavero
      Roberta Guidetti Roberta Guidetti
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      Coppette di cheesecake al salmone
    • Torta salata porro, feta e pancetta

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      sfoglia tonda • feta • uovo • porro stufati • Mezzo cespo di radicchio rosso • pancetta
      • 40'
      • 4 persone
      Betta#maninpasta Betta#maninpasta
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      Torta salata porro, feta e pancetta
    • Girella di pandoro con ganache al cioccolato

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      pandoro • Mascarpone • zucchero a velo • caffè zuccherato • panna vegetale • Crema di nocciole (nutella) • Palline cioccolato miste paneangeli • Cioccolato alle nocciole fuso • Cacao amaro
      • 60 minuti
      • 1pandoro
      Paola Catalano Paola Catalano
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      Girella di pandoro con ganache al cioccolato
    • Torta mimosa agli agrumi con frutti di bosco

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      uova intere + 3 tuorli • farina 00 • zucchero • scorza di 1 limone • scorza di 2 arance • latte intero • tuorli • zucchero • fecola di patate • vaniglia • acqua • zucchero •
      • 2 ore circa
      • 8 persone
      In Cucina con Alessio In Cucina con Alessio
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      Torta mimosa agli agrumi con frutti di bosco
    • Brownies

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      cioccolato fondente • uova • nocciole spellate è tritate • burro • farina 00 • zucchero semolato • sale
      • 1ora e 30 '
      • 10/15 porzioni
      Rita E Ernesto Rita E Ernesto
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      Brownies
    • Biscotti morbidi alle mele

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      farina di farro • olio • zucchero • uova • limone grattugiato • lievito per dolci • mela
      • 30mn
      • 4 porzioni
      mariangela mariangela
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      Biscotti morbidi alle mele
    • Torta sacher

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      cioccolato fondente • burro • zucchero semolato • farina 00 • uova • zucchero a velo • sale • Marmellata di arance • panna fresca • cioccolato fondente
        chiara chiara
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        Torta sacher
      • Tartufini alle castagne

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        castagne bollite • cioccolato fondente • olio di cocco o burro • zucchero a velo • Liquore a piacere q.b • amarene • Cacao amaro
        • 20 minuti
        • 10 tartufini
        Matilde Merulla Matilde Merulla
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        Tartufini alle castagne
      • Torta Heart

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        uova • Zucchero • Farina 00 • Latte • tuorli • Zucchero • Amido di mais (Maizena) • Buccia di limone, essenza di limone • panna fresca • Mascarpone • Zucchero a velo
        • 12 porzioni
        Mauro Buzzoni Mauro Buzzoni
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        Torta Heart
      • Biscotti occhio di bue 🍪

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        farina 0 + 1 cucchiaino per la spianatoia • olio • uova intero • zucchero semolato • g lievito per dolci • cannella in polvere • zenzero • cacao amaro in polvere • Confettura alla pesca • Nutella • zucchero a velo
          Giulia 🌺 Giulia 🌺
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          Biscotti occhio di bue 🍪
        • Torta con frutta secca 🍰🥜🌰😋

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          frutta secca a piacere • burro • miele • zucchero di canna • uova • zucchero • olio di semi • yogurt greco • latte • farina manitoba • lievito per dolci
            agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
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            Torta con frutta secca 🍰🥜🌰😋
          • Biscotti con il vino cotto con esubero di lievito madre

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            farina 00 • d'olio d'oliva • zucchero • \2 bustina di chiodi di garofano • Buccia di arancia grattugiata • esubero di lievito madre • circa di vino cotto
              Rosanna Piemontese Rosanna Piemontese
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              Biscotti con il vino cotto con esubero di lievito madre
            • Biscotti alla cannella

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              farina 0 + 1 cucchiaino per la spianatoia • cacao amaro • cannella • olio • uova intero • zucchero semolato • g lievito per dolci
                Giulia 🌺 Giulia 🌺
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                Biscotti alla cannella
              • Tortino con cuore fondente al cacao e cioccolato bianco in Airfryer

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                farina • cacao amaro in polvere • lievito per dolci • zucchero a velo • acqua • burro • uovo medio • Scaglie di cioccolato bianco
                • 15’
                • 4 tortini
                Elodia Elodia
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                Tortino con cuore fondente al cacao e cioccolato bianco in Airfryer
              • Cream tart

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                uova • Farina • zucchero • Crema mascarpone • Mascarpone • Panna da montare • Zucchero a velo • Aroma vaniglia • Frutta e fiori edibili
                • 16 porzioni
                Mauro Buzzoni Mauro Buzzoni
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                Cream tart
              • Bavarese di Cachi e mousse cioccolato fondente

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                Purea di cachi • Zucchero • Gelatina • Panna semi-montata • Crema inglese • Latte • 30g (2 tuorli di uova medie) • Zucchero • MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE: • g latte • colla di pesce 240 bloom • cioccolato fondente al 72% •
                • 10 porzioni
                Mauro Buzzoni Mauro Buzzoni
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                Bavarese di Cachi e mousse cioccolato fondente
              • Torta con crema di kefir e mascarpone

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                uova • zucchero • farina • lievito • Per la crema: • mascarpone • kefir • zucchero • cioccolato fondente • Per decorare: • panna da montare • zuccherini •
                • 40 minuti
                • 8 porzioni
                Maria Rosa Stancampiano Maria Rosa Stancampiano
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                Torta con crema di kefir e mascarpone
              • Sbriciolata di ciliegie (marmellata)

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                farina 00 • uova • olio di semi • g lievito per dolci • zucchero • marmellata (gusto a piacere)
                • 30 min
                • 8 porzioni
                Veronica Girgenti Veronica Girgenti
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                Sbriciolata di ciliegie (marmellata)
              • Biscotti di mais in barattolo senza lattosio

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                farina di farro • sale • farina di mais fioretto • zucchero grezzo di canna • fruttosio • fiocchi di avena • datteri (denocciolati e tagliati a cubetti) • Corn flakes a riempimento (15/20 gr) • uovo • burro senza lattosio fuso (o margarina)
                • 30’ circa
                • 20 biscotti circa
                Elodia Elodia
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                Biscotti di mais in barattolo senza lattosio
              • Biscotti alle nocciole e cacao

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                farina • cacao amaro • nocciole • zucchero • uova • burro o olio di semi di girasole • lievito in polvere • sale
                • 1/2 ora
                • 30 biscotti
                MammaVanna MammaVanna
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                Biscotti alle nocciole e cacao
              • Biscotti o panzerottini

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                farina • burro • zucchero • uova grandi • lievito • Limone grattugiato • (latte se serve) • Per il ripieno: • barattolo di marmellata fatta in casa • manciata di noci
                • 1 ora e 1/2 min
                • 5 filoncini
                MammaVanna MammaVanna
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                Biscotti o panzerottini
              • Biscotti al vino rosso in barattolo

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                Ingredienti secchi da barattolo: • farina 00 • fiocchi d'avena • farina di riso • zucchero • nocciole tritate • cacao amaro • lievito • Ingredienti da aggiungere dopo: • vino rosso • olio di semi di girasole
                • 1/2 ora
                • 30 biscotti
                MammaVanna MammaVanna
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                Biscotti al vino rosso in barattolo
              • Torta cioccolatosa con ganache e ribes

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                panna • cioccolato fondente 50 gr burro • zucchero • uova da 60 gr • farina • lievito per dolci
                • 1 h
                • 10 porzione
                Enza Falco Enza Falco
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                Torta cioccolatosa con ganache e ribes
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