farina di semi di canapa • farina 00 • cacao amaro • lievito per dolci • uovo • panna fresca • latte • olio di semi di mais • zucchero • cioccolato q.b
farina 1 • farina di avena • farina di mandorle • tra noci mandorle anacardi frullati • circa datteri da frullare con le noci… • olio • malto di riso • sale • Acqua Per ottenere un panetto morbido • marmellata a picaere • more per decorare
burro non salato • cioccolato semidolce, • uova grandi, tuorli e albumi separati • cremor tartaro • di tazza più 2 cucchiai di zucchero • panna, fredda • estratto di vaniglia
acqua • succo di lime e limone • rum bianco • amido di mais • zucchero • Colorante alimentare verde (oppure giallo e blu) • frollini al cocco o digestive • burro • mascarpone • Philadelphia • panna fresca non zuccherata • zucchero •
Per la BASE: • uova piccole • zucchero • olio di arachidi (o preferito) • caffè ristretto • latte • farina 00 • cacao amaro in polvere • sale • g lievito per dolci • Per la GANACHE al CAFFÈ E CIOCCOLATO: • panna fresca •