panna fresca • zucchero • g latte intero • colla di pesce • pistacchi tritati • amido di mais • zucchero • g latte intero • colorante verde • marmellata di fragole • ciliegia zuccherata
almume • zucchero semolato • zucchero a velo • Colorante verde alimentare in gel q. b • panna fresca • zucchero • Per le ciliegie sciroppate,100 gr di ciliegie • zucchero • limone • acqua
pasta sfoglia tonda • mozzarella • sottilette • würstel grande o 4 piccoli • ricotta vaccina (fatta io) • fettine di prosciutto di tacchino (ma va bene cotto o altro) • pecorino romano • uova + un tuorlo per spennellare • sale • pepe
uova • olio di semi • yogurt naturale • farina 00 • da caffè di zucchero • sale • lievito per torte salate • salmone affumicato • Aneto • Semi di canapa per decorare
Per una teglia da 26 cm: • sfoglia Buitoni rotonda • colmi di marmellata di pesche • pesche tagliate a fettine molto fini • manciata zucchero bianco o canna • zucchero a velo • succo di limone
confezione di bignè • Per circa 350 gr di crema: • latte intero • rum • tuorlo d’uovo • zucchero semolato • amido • Per la ganache: • cioccolato fondente • panna liquida • acqua
uovo • zucchero semolato o di canna • yogurt al cocco • farina 0 • cocco rapè • g lievito in polvere per dolci • cioccolata fusa • cocco rapè • scaglie di cocco (o fresche o essiccate)
farina 00 • farina di riso • farina di cocco • semi di chia • zucchero di canna • olio di semi • latte vegetale (io cocco) • Scorza grattugiata di un limone • lievito per dolci • gocce di cioccolato • sale
farina per dolci • ricotta • cocco rapè • zucchero integrale di canna grezzo • latte di cocco • olio di cocco (può andare bene anche olio vegetale) • uova • Scorza grattugiata di un' arancia • lievito per dolci
Pan di spagna • uova • zucchero • d di farina 00 • lievito (facoltativo) • Crema pasticcera • tuorli • zucchero • farina 00 • \2 litro di latte • Buccia di limone • Liquore a piacere per la bagna •
zucchero • amido • farina00 • uova • latte • margarina • a bustina di lievito per dolci • a bustina di vanillina • sale • g latte condensato • zucchero • acqua •
Per la frolla: • burro • zucchero • uovo • farina 00 • Aroma alla vaniglia • Per la panna cotta: • panna zuccherata • maizena • mirtilli • zucchero • Mirtilli per decorare