Gelo

Frolla: • farina • burro • zucchero • uovo • lievito dolci • Vanillina • Sale • Scorza limone • Gelo : • succo di cocomero (2kg) • maizena •

(polpa netta, non filtrata; in alternativa altro melone) Melone giallo retato • Zucchero • Fecola di patate • (per decorare) Pistacchi tritati • (opzionale, per decorare) Sciroppo di menta • (opzionale, per decorare) Melone a cubetti piccoli

fragole • maizena • zucchero • cioccolato

succo di arance sanguinelle, 4/6 arance circa • zucchero semolato(facoltativo) • colorante alimentare in polvere color arancione (facoltativo) • yogurt greco al naturale, senza grassi

Succo 2 arance • zucchero • Amido di mais • Granella pistacchio • menta

Caffè della moka • Zucchero • Amido di mais • Cacao amaro in polvere • Cannella in polvere

succo di anguria 100 g zucchero 90 g amido di mais Gocce di cioccolato qb • Aromi Cannella qb (o chiodi di garofano) • Guarnizioni Gocce cioccolato qb Cannella qb Granella pistacchi qb

succo d'arance • acqua • amido di mais • zucchero

succo di limoni biologici • La scorza di 3 limoni biologici • Foglioline di menta e fiorellini di zucchero per guarnizione

succo di arance tarocco/rosse, 7/8 arance • si zucchero semolato o a gusto

succo di arance di ribera dop • acqua • zucchero • amido di mais • pasta di vaniglia e cioccolato fondente

di succo di clementine. (1k) • amido di mais • zucchero

uva fragola • amido di mais • zucchero

succo di limone • acqua • zucchero • amido di mais

Anguria privata di buccia e semi • zucchero • maizena • cioccolato e pistacchio per decorare

succo 35 g Maizena 40 g zucchero Granella pistacchio

spremuta di agrumi • zucchero semolato • amido di mais (maizena) • sale • cannella

succo di fichi d'india • acqua • zucchero • amido di mais • Cannella • Frutti di bosco per guarnire

succo fresco di ananas • zucchero • amido di mais • menta • ananas sciroppate

succo d'arancia • zucchero • amido di mais • Granella di pistacchio

fragole • zucchero • maizena • succo di limone • acqua • cacao amaro in polvere

succo di arancia e clementine • maizena

succo d'arancia • zucchero • amido di mais • Il succo di un limone • Cannella q.b (facoltativo) • Zenzero q.b (facoltativo)

succo d'uva • amido di mais • zucchero • chiodi di garofano • da caffè di cannella • Cioccolato fondente

anguria (succo) • zucchero semolato • maizena • cannella in polvere • gocce di cioccolato fondente • granella di pistacchio • fiori di gelsomino • Zuccata a dadini (facoltativo)

succo di cocomero • polpa di melone frullata • zucchero • maizena • Cannella • colla di pesce • gocce di cioccolato

Per la pasta frolla • farina 00 • burro freddo • zucchero • uova piccole • sale • cannella • lievito • Per il gelo di anguria • succo di anguria • amido di mais • zucchero semolato •

succo di anguria • zucchero • amido di mais • Cannella • gocce di cioccolato • granella di pistacchi per la decorazione

melone maturo • amido di mais • zucchero • Pistacchi e cioccolato fondente qb per decorare

succo di melone • Amido di mais • Di zucchero • Codette di cioccolato q. b • Granella di pistacchi q. b • cannella