Gelo alle arance sanguinelle con granella di pistacchio
Un dolce siciliano semplice, con soli tre ingredienti , da servire dopo pranzo o cena , o come merenda .
#calendariofebbraio
Gelo alle arance sanguinelle con granella di pistacchio
Un dolce siciliano semplice, con soli tre ingredienti , da servire dopo pranzo o cena , o come merenda .
#calendariofebbraio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tenere da parte un'arancia per la decorazione.Con uno spremiagrumi ricavare il succo delle arance, potete filtrarlo con un passino, io ho preferito non passarlo per rendere il succo più corposo.
- 2
In una pentola mettere l'amido e sciogliere con un cucchiaio di succo d'arancia, mescolare bene per eliminare i grumi, io l'ho aggiunto dopo spolverando con il passino, aggiungere il resto del succo e lo zucchero. La dose dello zucchero è indicativa, potete decidere a proprio gusto, io solo un cucchiaio, perché le arance sono già dolci.
- 3
Cuocere a fiamma moderata mescolando di continuo fino a quando si addensa, basteranno 10 minuti circa.
- 4
Versare negli stampini o in una coppa grande, decidete voi. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi passare in frigo per almeno 3h.
- 5
Sformare gli stampini su singoli piattini da dessert e decorare con le fettine di arancia e granella di pistacchio, secondo la vostra fantasia.
- 6
- 7
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