Panna acida

Foglie di cavolfiore • Panna acida • Burro • Parmigiano grattugiato • Crostini di pane • Sale • Pepe

banane mature • burro • zucchero di canna • uova • panna acida • farina 00 • cacao • sale • g lievito per dolci • cioccolato fondente Perugina tritato • cioccolato fondente Perugina per decoro • cioccolato fuso •

grammi di farina di grano saraceno • grammi prosciutto cotto • panna acida • Burro • Acqua • Lattuga iceberg per guarnire

riso basmati o lungo • passata di pomodoro • d’aglio • olio d’oliva • cumino • paprika • Sale • Acqua • macinato di manzo • cipolla dorata • passata di pomodoro • cumino •

carote • zucca da kilo • scalogno • panna acida “opzionale” • semi di zucca “opzionale” • Sale e pepe • Olio evo • salvia • timo • rosmarino

uova • zucchero • burro fuso • olio di semi • farina • lievito per dolci • cannella in polvere • latte

coste di manzo oppure 1,5 kg di cappel del prete • paprika dolce o piccante • carota grande • cipolla gialla • grammi panna acida • Erba cipollina • patate della sila

Yogurt • Panna fresca • limone o lime o altro agrume tipo arancia bergamotto o cedro per un tocco raffinato a seconda della preparazione • sale • Burro (circa) • Cipolla grande o media • Vino bianco • Zucchero (per caramellare) • sale • Mais in lattina o pannocchia • paprika • Olio extravergine •

riso basmati • salmone • Avocado • Fagiolini • barattolo di Ceci • Sedano • Carote • Cetrioli • Peperoni • Salse (maionese ; panna acida con erba cipollina ; olio ;sale ; pepe; senape) • Aceto di riso • Rucola

Straccetti di pollo • funghi champignon medi o anche altre varietà • cipolla • Prezzemolo • Sale • olio d' oliva • panna acida • brick di panna da cucina • Yogurt greco o kefir o yogurt bianco neutri • sale • limone o lime ( o qualsiasi ingrediente acido

Farina 00 • burro normale o Ghee freddo • zucchero o in alternativa Stevia o zucchero di cocco (diminuire o aumentare la dose al gusto) • panna acida o yogurt greco • lievito per dolci o bicarbonato 2 g • uovo • sale • Scorza gratuggiata limone o arancia (facoltativo)

grammi petto di pollo • grammi o più di yogurt greco • cipolla fresca media • salsa di pomodoro • grammi di zenzero fresco • garam masala • curcuma in polvere • zenzero in polvere • cumino in polvere • panna acida (oppure fresca oppure da cucina) • Menta piperita

cappello del prete • cipolle dorate • Farina 00 • burro • paprika dolce • peperoncino • bottiglia di vino rosso • Brodo di carne • concentrato di pomodoro • d’aglio • alloro • carota •

burro • zucchero • uova • latte • farina di mandorle • farina”00” • baking powder • panna acida • composta di prugne

acqua • barbabietola (media) • patate • carota • mezzo cavolo cappuccio • cipolle piccole • d'aglio • brodo di carne • alloro • sale quanto basta (tanto) • shottini di vodka (facoltativo) • panna acida

Patate novelle • Olio d'oliva • Panna acida • Salsa Thai Sweet Chili

Pane raffermo 200 grammi (il volume di 1,5 litri) • formaggi fondenti fontina latteria malga puzzone ecc • grammi speck • uova • Prezzemolo • Erba cipollina • Pepe nero • Panna acida • grammi di barbabietola già cotta • Philadelphia • parmigiano reggiano grattugiato

pollo 1 kg • grammi Aglio rosso • panna acida (va bene anche panna da cucina e yogurt greco denso) • Olio evo

pannocchie di mais fresche e tenere • cipolla • burro • brodo di carne • sale • pepe macinato al momento • po’ di panna acida

grammi fi pollo (petto fusi sovracosce cosce) • cipolle di Tropea • peperone rosso • paprika (dolce, piccante oppure peperone crusco in polvere) • Prperoncino in polvere1 • panna acida

grammi di pollo (petto coscia disossata sovracoscia disossata) • panna acida (per una versione più leggero yogurt greco) • cipolle di Tropea • peperone rosso • paprika • peperone crusco dolce • peperoncino in polvere • Olio evo

Ricotta • Panna acida • Cocco rape' • g Latte condensato • Cioccolato fondente • Pavesini

panna acida • miele /quello che preferite io ho utilizzato quello di acacia • whisky • g lamponi + qualcuno per la decorazione • fiocchi di avena

farina di grano saraceno • acqua • Burro • Salmone affumicato • Panna acida • Erba cipollina

panna acida • yogurt bianco • di lievito di birra fresco (7 g di quello disidratato) • burro fuso • zucchero • acqua tiepida • farina 00 • sale • Altro burro per spennellare

brick da 200 ml Panna da cucina • Yogurt greco • Succo di limone o lime • sale • Pasta di Tamarindo (reperibile su Amazon e nei negozi di prodotti etnici) • o 3 cucchiaini di miele liquido dolce (non castagno e non corbezzolo) io ho utilizzato l' Asfodelo

grammi di riso basmati • cipolla gialla piccola • grammi di code di gamberoni già pulite • curry piccante • curcuma • chiodi di garofano • cannella • cipollotto • panna acida • Olio evo • burro • brodo vegetale già pronto •

scorza di limone • succo di limone • burro (ammorbidito) • uova (a temperatura ambiente) • panna acida • farina • lievito in polvere • bicarbonato di sodio • zucchero semolato • …per la glassa: • zucchero a velo • burro fuso

cozze • panna acida • maizena (opzionale) • cipollotti • Dragoncello francese (il dragoncello russo non è adatto) • vino bianco

mele • ananas sciroppata • uvetta • noci • nocciole • Granella di pistacchio • Mini marshmallow • g latte condensato • dello sciroppo dell'ananas • mele • pera nashi o quella che preferite • pesche sciroppate •