Borscht (борщ)

Name: Borscht (борщ)
Yield: 5 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 1.5 l acqua; 1 barbabietola (media); 2 patate; 1 carota; mezzo cavolo cappuccio; 2 cipolle piccole; 2 spicchi d'aglio; a piacere brodo di carne; 1-2 foglie alloro; sale quanto basta (tanto); shottini di vodka (facoltativo); 1 cucchiaio panna acida

Vera :) @veramentePigra

Una ricetta tradizionale da veri slavi, per scaldare l'animo.

Ricetta di: https://youtu.be/-RjawJ8LImM?si=H1paFSx5bUkRUp2r

Una ricetta tradizionale da veri slavi, per scaldare l'animo.

Ricetta di: https://youtu.be/-RjawJ8LImM?si=H1paFSx5bUkRUp2r

Borscht (борщ)

Vera :) @veramentePigra

Una ricetta tradizionale da veri slavi, per scaldare l'animo.

Ricetta di: https://youtu.be/-RjawJ8LImM?si=H1paFSx5bUkRUp2r

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Ingredienti

5 porzioni

1.5 lacqua
1barbabietola (media)
2patate
1carota
mezzo cavolo cappuccio
2cipolle piccole
2 spicchid'aglio
a piacerebrodo di carne
1-2 fogliealloro
sale quanto basta (tanto)
shottini di vodka (facoltativo)
1 cucchiaiopanna acida

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Taglia le patate e la barbabietola, e mettile in una pentola grande insieme a 1.5 litri di acqua. Accendi il fuoco e falli bollire.
2

Nel mentre, taglia aglio, cipolle e carote. Aggiungile alla pentola insieme all'alloro e il sale.
3

Tagliare il cavolo e aggiungerlo alla zuppa.
4

Far bollire fino a quando tutti gli ingredienti saranno morbidi e pronti per essere mangiati.
5

Servire con pane nero, panna acida e aneto. :)