pesto meglio se appena fatto con il basilico dell’orto ma va bene anche quello in scatola • tonno • Trofie • Peperoncino in polvere

patate viola • burro • panna fresca (o latte intero) • sale fino • pepe bianco • pane nero o pane di segale • cristalli di sale affumicato • barbabietole rosse cotte • cipolle rosse di Tropea • olio extravergine d'oliva • sale • pepe nero •

melone • coda di tonno • Lime • Aceto balsamico (ai lamponi) • sale • pepe • Olio d'oliva • Prezzemolo

spaghetti • vongole veraci • aglio • olio extravergine d’oliva • vino bianco secco • prezzemolo • prezzemolo fresco • peperoncino • sale

spaghetti scanalati • tonno sott’olio • peperone rosso • peperone giallo • verde di cipollotto surgelato • sale

pesce persico • pomodorini • olive snocciolate • d'aglio • Olio extravergine di oliva • sale • prezzemolo • di vino bianco • capperi

Calamari spillo • Pomodorini misti • Basilico fresco • Capperi • d'aglio • cipolla • Timo limonato • Scorza di limone bio • Peperoncino • Olio extravergine d'oliva • Sale

farina 0 per pizza (11 grammi proteine almeno) • acqua tiepida • sale grosso • lievito di birra secco • olio evo • tonno pinna gialla in olio di oliva • cipollotti di Tropea

Base Pinsa • Pomodorini Datterini • Burrata (200/250) • Prosciutto Crudo • Parmigiano Grattugiato • d'Aglio • Basilico Fresco • Origano • Olio EVO • Sale • Pepe Nero • Glassa di Aceto Balsamico (Facoltativo) •

riso per insalate • sfilacci di equino • tonno sott'olio extravergine d'oliva (sgocciolato) • mozzarella di bufala senza lattosio (tagliata a cubetti) • pomodorini (tipo ciliegino o datterino) • Zucchina media • Carota piccola • olio extravergine d'oliva • ​Origano essiccato • ​Pepe nero macinato fresco • ​Sale marino integrale

Alici fresche • Erbe aromatiche: Prezzemolo, basilico, alloro • Limone:(Succo) • Uova: Per l'impanatura • Pangrattato • Farina • Sale e pepe: • Olio per friggere

Linguine • Vongole • D'Aglio • Olio Evo • Burro Freddo • Vino Secco • Scorza Grattugiata di ½ Limone • Prezzemolo Tritato • Pepe Nero • Sale

pane di segale • trancio di salmone affumicato • confezioni piccole di formaggio spalmabile • cipollotto • fico • limone • Olio evo • nocciola • Pepe rosa • Aceto balsamico

patate da sbucciare • Acqua • Sale grosso • parmigiano grattugiato • noce burro • uova • prezzemolo fresco tritato • Olio di oliva • Pangrattato • pentola per le patate • coltello o pelapatate • scolapasta •

Per la crema di zucchine: • zucchine • olio evo • patata (non grande) • cipolla • basilico • peperoncino frantumato • xxxxxxxxxxxxxxxxxx • peperone • d'aglio • vongole (non veraci) • Basilico •

pane casareccio • Acciughe in olio di oliva • Burro irlandese (oppure Alto Adige) • pesca noce matura • Scorza di limone • Peperoncino in polvere

Anelli di totano surgelati e puliti • (mezzo per la cottura, mezzo per il condimento) Limone • alloro • Pomodorini datterini • Olive verdi denocciolate • Olive nere denocciolate • Patate novelle piccole • (facoltativo) Peperoncino fresco • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • Prezzemolo fresco tritato •

Salmone • Limone • Basilico Fresco (Foglie Intere) • Salsa Teriyaki • Olio Evo • Sale • Pepe

Salmone Affumicato • Piccolo Finocchio • Olio Evo • Sale • Pepe Nero • Succo d’arancia • Caviale • Salsa Teriyaki

Riso Carnaroli • Gamberi Rossi • Limone bio (succo e scorza) • Vaniglia • Burro • Olio Evo • Sale • Brodo Vegetale

cozze • Olio evo • aceto di mele • Pepe Nero in • Paprika Piccante • d’aglio • pimento • alloro

Pesce congelato senza spine filetti di merluzzo filetti di rana pescatrice filetti di scorfano cozze vongole seppia e o calamari gamberi scampi • pomodoro datterino • passata di pomodoro datterino • d’aglio • salicornia • Pane casereccio • Peperoncino fresco

pasta • salmone affumicato • robiola • vino bianco

penne integrali • pomodori secchi sott'olio o se secchi ammollati in acqua • scatoletta di tonno • capperi • olive nere • Origano • peperoncino • aglio • Basilico • Olio evo • Sale

cetrioli • pomodoro • Prezzemolo • tonno • Sale • Olio

orata surgelata oppure abbattuta • Olio evo • Finocchietto selvatico • d’aglio • Prezzemolo

spaghetti • cozze • vongole veraci • calamari piccoli • gamberi • scampo • pomodorini di Pachino • cipollotto • aglio • vino bianco secco • prezzemolo fresco • olio extravergine d'oliva •

filetti di merluzzo grigio • pomodorini datterini • olive denocciolate • capperi • d'aglio • origano essiccato • d'olio extravergine di oliva • sale • pepe nero macinato fresco

spigola • Troccoli • Aglio • Parmigiano • limone spremuto • pesto • pepe

riso Venere • salmone fresco pulito da lische e pelle • zucchine • scorza grattugiata di limone • olio • sale • pepe