Pesce

FETA • ZUCCA • salmone

merluzzo • datterini • acciughe • capperi • carota • vino bianco • peperoncino (facoltativo) • Sale

gamberi • olio evo • pepe • pomodori da insalata San Marzano • d'aglio • Aceto di mele o limone • Rucola • cipolla rossa di Tropea • avocado Hass • lime

uova grandi bio o da allevamento all'aperto • tonno (al naturale o sott'olio d'oliva ben sgocciolato) • ricotta (delattosata) • olio extravergine di oliva • origano secco • sale marino integrale • pepe nero macinato fresco • Pentolino per rassodare le uova • ​Ciotola medio-piccola • ​Forchetta o mini-frullatore a immersione • ​Sac à poche (opzionale, per un effetto più elegante) • ​Cucchiaino •

Polipetti • Erbe Aromatiche Miste (Prezzemolo, Timo, Alloro) • Topinambur • Latte • Piselli • Castagne Lessate • Olio Evo • Sale • Pepe

Spaghetti • Misto pesce (cozze, vongole, gamberi, ecc.) • Aglio in polvere • Olio extravergine di oliva • Vino bianco secco • quanto basta Sale • quanto basta Pepe nero fresco • Prezzemolo fresco tritato

Pomodori • Tonno sott’olio sgocciolato • Pane grattugiato • Origano secco • Olio extravergine di oliva • Capperi dissalati • Aglio in polvere • Sale fino • Pepe nero grattugiato fresco

paccheri • sardine • pomodorini datterini • olio evo • origano secco • peperoni (giallo o rosso) mezza cipolla • piccola patata • rosmarino • pinoli • aglio • peperoncino frantumato • fumetto di pesce

trancio di pesce spada • riso basmati • zucchine • aglio • Olio evo • Il succo e la scorza grattugiata di 1 limone bio • Sale

Riso per insalata • Tonno sott’olio sgocciolato • Mais in scatola (sgocciolato) • piccolo (circa 100g) Cetriolo • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe nero • Origano secco

Spaghetti • Cozze fresche • Fagioli cannellini lessati • pistilli di zafferano (da immergere in 300 ml di acqua tiepida per un paio d'ore) • Aglio • Olio evo e pepe • Prezzemolo

patate • tonno in scatola • uovo • Formaggio grattugiato • Pane grattugiato • Olio extravergine d'oliva • Sale

calamari piccoli • arance per spremuta (che siano succose • peperoncino frantumato • lime • olio evo • peperone giallo verde • datterini piccoli e non maturi • cipollotti • arance (da pelare a vivo) • insalata valeriana • d'aglio • rosmarino •

senape di digione • Succo di limone • Basilico • olio evo • Acqua

Ombrina (filetto) • (circa 200g) Finocchio • (succo) Arancia • Semi di Finocchio • Zucchero • Sale • Pepe

calamari lunghi (altrimenti quelli che trovate aumentando la quantità) • Per l'infuso: • cipolla • radice di zenzero circa 4 cm • buccia di limone edibile • basilico e menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • olive taggiasche • prosciutto San Daniele • pomodori San Marzano da insalata • peperoncino frantumato • rucola •

grammi di tagliatelle al nero di seppia • noci di burro • d’aglio • aragosta già grigliata https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/26556199 • grammi di pomodorini datterino (meglio ancora 150 grammi di pomodorini confit https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/22583967)

cous cous • gamberetti • menta

Farina 00 • Uova medie • Sale • Cozze • Vongole • Calamari puliti • Gamberi puliti • Pomodorini • Aglio • Peperoncino • Vino bianco secco • Prezzemolo fresco •

g Linguine • Calamari (anelli e ciuffi) • Pomodorini • Aglio • Peperoncino • Vino bianco secco • Olio extravergine d’oliva • Scorza di limone (opzionale) • Prezzemolo fresco • Sale • Pepe nero

filetti di ricciola • funghi porcini • vino bianco • Olio EVO • timo • nipitella

branzino precedentemente abbattuto • olio extravergine d’oliva • melone retato • succo di lime + scorza grattugiata • Sale e pepe bianco • menta e erba cipollina tritate • grana (cialda) • Pistacchi tritati

aragoste • grammi di burro • d’aglio • Peperoncino in polvere

code di gambero • pomodori San Marzano da insalata • pesche non mature • cipolla rossa • manciata di rucola • olio evo • lime • pesche mature • pepe • rosmarino • avocado hass • granella di pistacchi

avocado • salmone crudo abbattuto • salsa di soia • pistacchi

fogli di insalata gentilina • tonno pinna gialla • Cucchiai di maionese

Pane rustico o integrale (4 fette) • Philadelphia • Avocado maturo (circa 300g polpa) • Salmone affumicato • Uova • Succo di Lime (o limone) • Sale • Pepe nero • Aceto • Paprika (o peperoncino) • Erba cipollina (o prezzemolo) • Semi di sesamo (facoltativi)

Riso Carnaroli • Zafferano in polvere • Cipolla dorata • Vino bianco secco • Brodo vegetale • Parmigiano • Burro • Olio extravergine d’oliva • Pepe nero • Sale • Stracciatella • Alici sott’olio sgocciolate •

g Linguine (o spaghettoni) • Persico africano • Tuorli • Uovo intero • Pecorino romano • Parmigiano • Olio extravergine d’oliva • d’aglio • Vino bianco secco • Scorza di limone • Erba cipollina • Pepe nero •

Riso per sushi • Acqua • Aceto di riso • Sale • Zucchero • Salmone affumicato • Salsa di soia • Miele • Succo di lime (o limone) • Olio di sesamo • Zenzero fresco grattugiato • Peperoncino •