Pollo fritto

Petto di pollo • Farina 0 • abbondante Harissa in polvere • Curry indiano • Sale • Pepe di Sichuan macinato • Olio extravergine d’oliva • Vino bianco secco • Salsa d’ostrica • Acqua calda • manciata Semi di nigella

melanzana • olio, sale e pepe • confezione di fagioli precotti • peperone rosso

ceci precotti • carote (al netto dello scarto) • patata • uovo • pangrattato (+ q.b. per impanare i nuggets) • grana grattugiato • Paprika, timo, olio E.V.O, sale e pepe • yogurt greco • lime bio • Sale, pepe, erba cipollina

Spinaci freschi • Ricotta • Parmigiano • Pangrattato • Sale e pepe • Corn flakes • q. b. Olio

Bocconcini di pollo • zucchine con fiore • cipolla cresca • fiori di zucchina • rosmarino • Farina • Birra fredda • acqua gassata • Olio di girasole • granella di pistacchio

Petto di pollo (o Sovracoscia disossata) • Pancarrè (tolti i bordi) • Latte • Formaggio spalmabile • Aglio, cipolla, paprika (in polvere) o altre spezie a scelta. Si può anche aggiungere un po' di senape, se piace • grattatina di Scorza di limone • Sale fino e pepe nero • Farina 00 • Acqua gasata fredda • q. b. Sale e pepe • Corn flakes (non zuccherati) • Semola di grano duro rimacinata

pollo ruspante • radice di zenzero • Pangrattato • Olio evo • Pepe • Sale • Olio di semi di arachide per friggere

petto di pollo • arancia • limone • paprika • sale

zucca pulita • acqua • farina di ceci • Spezie • Pangrattato

petto di pollo • Per la marinatura: • Il succo di un limone 🍋 • d'aglio granulare • paprika dolce • Sale • rosmarino • Per la panatura : • Farina • uova • Pangrattato • Rosmarino tritato •

pollo • uovo • pane grattato • farina 00 • pane grattato • maizena • Prezzemolo • Olio semi di arachide • paprika piccante

🍗500 gr di pollo • 🍗2 uova • 🍗200 gr di fiocchi di mais • 🍗4 cucchiai di farina • 🍗spezie (paprika, pepe, origano, zenzero, aglio, cipolla essiccata) • 🍗1 cucchiaio di aceto bianco • 🍗1 filo d'olio evo • 🍗sale • 🍗2 cucchiai di majonese • 🍗1 cucchiaino di aceto • 🍗10 capperi tritati • 🍗1 cucchiao di concentrato di pomodoro •

Ananas • peperoncini Jalapenho • zucchero • petto di pollo tagliato a bocconcini • formaggio spalmabile • Sale • Pepe Macinato fresco • Scorza di 1 lime o limone • Farina • Uova sbattute • q.b.condimento della panatura (sale, noce moscata, pepe ecc.) da mettere all' interno delle uova sbattute • Pan Grattato

petto di pollo • Olio • Pangrattato gluten free • Sale • Parmigiano

ceci precotti • farina • colmo di paprika forte • coriandolo in polvere • macinata di pepe nero • Corn flakes • Olio extravergine d’oliva

petto di pollo no spesse • prosciutto cotto • noce di mascarpone per ogni involtino • Per l impanatura • uovo • Pan grattugiato • Aghi di rosmarino • Sale • Olio per friggere

piselli • patate • quinoa • cipollotto • olio extravergine d'oliva • basilico • pangrattato (v. passaggio 3) • g lievito alimentare in scaglie • cipolla in polvere • sale • olio extravergine d'oliva per la cottura • "Mayo light al silken tofu" (o altra salsa a piacere) per servire (facoltativo)

petto di pollo intero • grammi farina di riso • grammi di semola di grano duro rimacina • grammi farina 00 • lievito istantaneo per torte salate • birra gelata (aggiungere dopo) • olio di semi d’arachide

petto di pollo • uovo medio • grammi farina • acqua • lievito istantaneo • Olio semi di arachide

pollo intero tagliato in 10 parti • Spezie per lavare il pollo: vedi passaggio • Spezie per insaporire il pollo: vedi passaggio • fatto di 3/4 di latte 1/4 di aceto bianco • Farina • Acqua fredda

tacchino tagliato a pezzi (come spezzatino) • Sale • Pepe • Vino bianco • Farina 00 • uova • Pangrattato • Olio d'oliva

petto di pollo • d'aglio • coriandolo • sale • olio di oliva

petto pollo • corn flakes • uova • Farina • Sale • pepe • Olio extravergine d’oliva

petto di pollo • sale • giro di pepe macinato fresco • timo • farina • uovo • panko • olio di semi

Tofu • Corn flakes non zuccherati • Fecola di patate • Latte di soia o avena non zuccherato • limone (succo) • Olio extravergine d'oliva • salsa di soia • Sale • Pepe • curcuma

Coscia di pollo disossata • sake • salsa di soia • sale • aglio grattugiato • zenzero grattugiato • Fecola di patate • Olio di semi per friggere

pollo • farina 00 • paprika • pepe macinato • sale • peperoncino piccante tritato • Olio di semi di arachidi

petto di pollo • salsa di soia • e mezzo di sakè (o vino bianco) • zenzero fresco grattugiato • aglio grattugiato • fecola di patate (o farina 00) • olio di oliva

petto di pollo intero • Olio per friggere • Farina • uova • Latte • Senape • Cornflakes • Paprika dolce • Paprika affumicata • Pepe • Curry

fusi di pollo privati della pelle • uova • panko oppure pangrattato quanto basta • prezzemolo,carota,aglio, paprika, rosmarino e origano • sale,pepe rosa e pepe nero