fettine di petto di pollo • Farina • acqua naturale • salsa di soia • olio di oliva • sale • sesame bio • tagliere con coltello • ciotola media • padella capiente con coperchio • legno • bicchiere •
Petto di pollo indicativi • Ali di pollo indicativi non ho pesato • Spezie pronte per crispy air fry • Olio extravergine d’oliva • spolverata minima di Sale • spolverata di Pepe • /2 cucchiaino Paprika • Funghi champignon • Sale (per i funghi)
Fusi di pollo • Ali di pollo • Paprika forte • Sale • Sciroppo d’acero • a coprire il pollo Bourbon • Peperoncino di Cayenna • Aglio tritato • Aceto (di vino bianco o di mele) • noce Burro chiarificato • uova sode • aceto di vino bianco •
sovracosce • El ras hanout • Pepe di Sichuan in • aglio • Olio evo / o quello che preferite • quarto di limone candito / sotto sale • Prezzemolo fresco • patate medie • batata media • Salvia fresca • Olio evo • Sale •
pane in cassetta grande • cotoletta di pollo (fritta o al forno) • speck croccante • Lattuga • Pomodoro a fette q.b • Maionese • Facoltativo (1 uovo all' occhio di bue o sodo a fette)