Porcino

Linguine • Funghi porcini secchi • Di panna da cucina • Vino bianco • Prezzemolo • Aglio  rosso • Sale • Pepe • peperoncino macinato • Olio extravergine d'oliva

Champignon Grandi • Carne Macinata • Parmigiano Reggiano Grattugiato • Noce Moscata • Sale • Pepe • Prezzemolo • Porcini Freschi • Salsa al Tartufo Bianco • d'Aglio • Olio Evo

Riso Carnaroli • Porcini Freschi • Chistorra • piccolo Porro • Finocchietto Selvatico • Brodo Vegetale • Cipolla • Burro • Parmigiano grattugiato • Olio Evo • Sale • Pepe

Zucca • Patate • Porcini Freschi • Mirto • Olio Evo • Sale • Pepe • Acqua

Fettuccine • Funghi Porcini • Vino Bianco • Aglio

Fettuccine • Funghi Porcini

Scialatielli Freschi • Funghi Porcini • Mazzettino di Prezzemolo

Ravioli Ripieni di Funghi Porcini • Funghi Portobello • Pomodori Freschi

Ravioli Ripieni di Funghi Porcini • Funghi Champignon

Riso Carnaroli • Funghi Porcini • Aglio

Trofie Fresche • Salsiccia Fresca

Cipolla dorata tritata • Patate gialle sbucciate e a dadini • Parmigiano reggiano grattugiato • (per coprire le patate) Brodo vegetale • poco Latte fresco intero • Funghi porcini • Aglio • alcuni Rametti di timo fresco • manciata Nocciole tritate grossolanamente • Pepe rosa • Crema Uno Bio @paganobio

hamburger • grossa cipolla • fungo porcino, in alternativa anche secchi • uova • sottilette • sale e pepe • Olio extravergine • prezzemolo • d’aglio

Maiale • Cipollotto Fresco • Funghi Porcini • Limone • Farina

riso arborio • brodo di carne • funghi porcini • cipolla • olio di oliva • burro • parmigiano grattugiato • vino bianco • sale e pepe • prezzemolo per guarnire

cozze fresche (si possono usare anche quelle congelate) • d’aglio • grammi funghi porcini • Prezzemolo

funghi secchi porcini da mettere a mollo per 20' in acqua calda • matassine tagliatelle

🍄‍🟫350 g Penne rigate • 🍄‍🟫400 ml Besciamella (con olio di semi) • 🍄‍🟫2 (circa 200g) Salsiccia • 🍄‍🟫200 g Funghi misti (inclusi porcini) • 🍄‍🟫1 spicchio Aglio • 🍄‍🟫qb Parmigiano grattugiato • 🍄‍🟫qb Sale e olio evo

farfalle integrali • Rucola • Funghi porcini (anche surgelati) • pomodorini • aglio • Olio evo • Scaglie di parmigiano • Sale • Pepe

Riso Carnaroli • Funghi Porcini Secchi • Parmigiano Grattugiato • Noce di Burro

🍄‍🟫250 gr di caserecce • 🍄‍🟫500 gr di zucca (al netto degli scarti) • 🍄‍🟫50 gr di funghi porcini secchi • 🍄‍🟫2 salsicce • 🍄‍🟫porro • 🍄‍🟫prezzemolo • 🍄‍🟫sale e pepe • 🍄‍🟫salvia, alloro (spezie a piacere) • 🍄‍🟫1 spicchio d'aglio • 🍄‍🟫parmigiano grattugiato

Agnolotti Ripieni di Porcini • Funghi Porcini

Agnolotti ripieni di Funghi Porcini • Guanciale di Maiale • Parmigiano Grattugiato • Pomodoro Fresco • Funghi Porcini

linguine • funghi porcini secchi • vino bianco • aglio • prezzemolo • parmigiano Reggiano DOP • olio evo e sale

funghi porcini • olio • aglio • sale • riso • scalogno • pepe • prezzemolo • noce di burro

Penne Senza Glutine Quinoa • Salsiccia Fresca • Mazzettino di Prezzemolo • Vino Bianco

farina 0 • farina grano duro

patate • uovo • farina 00 • porcini freschi da affettare (io li avevo surgelati dall’ultima raccolta in montagna) • finferli secchi • d’aglio • Prezzemolo q b • Vino bianco per sfumare q b • latte • grana grattugiato • Burro q b • Olio extravergine d’oliva q b

Rigatoni • Salsiccia Fresca • Confezione di Besciamella da 500 gr • Mazzettino di Prezzemolo • Cipolla di Tropea Grande • Parmigiano Grattugiato • Aglio • Provoletta Dolce

funghi porcini • Rucola • Scaglie di grana • Ghirigli di noce • Olio • Aceto balsamico • Sale