Babaganoush ricette (14)

melanzane lunghe da circa 300 gr l'una, tahina, limone (succo), sale, pepe, olio evo, aglio, Fette di pane arabo

farina 1, sale, g lievito in polvere per torte salate, yogurt di soia non dolcificato, latte di soia non dolcificato, farina 1 per la lavorazione, "Baba ghanoush", patata dolce, olio extravergine d'oliva, sale, "Tofu super crunchy"

melanzane, Tahina, limone (succo), aglio, olio evo, sale e pepe, menta

melanzana, olio evo, d’aglio (a scelta), limone succo, Cumino in polvere, mazzo di friarielli 200 grammi

melanzane, Circa 2 cucchiai di salsa Tahina (pasta di sesamo), Foglioline di menta, aglio tritato, Succo di 1/2 limone o lime, sale, spolverata di paprika per decorare, Olio extravergine d'oliva

melanzane piccole (equivalenti a circa 250 g di polpa cotta), olio extravergine d'oliva, salsa tahini, succo di limone, aglio, sale, semi di sesamo bianco e nero per decorare

melanzane di media grandezza, tahina, aglio, il succo di mezzo limone, semi di sesamo, olio evo, sale, pepe

melanzana(circa 450g), aglio, yogurt, tahine, succo di limone, sal, olio d’oliva, polvere di cumino, polvere di paprica dolce

melanzana, d aglio, tahina, sale, olio, pepe, menta, succo limone

melanzane, Succo di 1 limone, tahina (salsa di sesamo), d'aglio, Olio evo, Sale e pepe, Per completare, Coriandolo o prezzemolo, Paprika dolce, Semi di sesamo tostati

petto di pollo tagliato a fettine, Yogurt bianco, Cardamomo in polvere (potete usare le spezie che volete), Sale, cipolla grande, Melanzana grande, Sale, Salsa Tahina, Paprika affumicata, o 6 foglioline di menta tritata (in alcune variazioni di questa salsa), Farina 00, Latte

melanzane medie (400 g circa), tahina, succo di mezzo limone, olio evo, aglio, sale e pepe, prezzemolo e paprika per decorare

semi di sesamo tostati, Sale, olio di semi