Birra

grammi di macinata di manzo, panino raffermo, uova, Prezzemolo, latte, cipolla fresca, concentrato di pomodoro, Peperoncino in polvere, paprika, grammi di mortadella, Farina 0 3 cucchiai, lattina di birra

sovracosce di pollo, birra rossa, patate, aglio, cipolla, Olio evo, Sale, Aromi per carni arrosto

salsiccia, birra, patate, Sale e pepe, Rosmarino, Olio evo

filetto di merluzzo surgelati, olive abruzzesi snocciolate, condite,piccanti (o altre olive preferibilmente nere, condite), Prezzemolo, d’aglio, Olio extravergine d’oliva, Farine miste ( io ho usato quella di Manitoba e quella di Kamut, Sale e pepe rosa, birra IPA (io ho usato la ipa punk)

Capretto, Rosmarino, Lattina di Birra, Paprika Dolce, Origano

Coniglio Intero (già pulito), Rosmarino

Coniglio, Rosmarino

farina, burro, zucchero, uovo, yogurt, Mezza bustina di lievito per dolci, sale, uovo piccolo per spennellare, cipolle, Olio evo, zucchero, aceto balsamico

Bocconcini di pollo, zucchine con fiore, cipolla cresca, fiori di zucchina, rosmarino, Farina, Birra fredda, acqua gassata, Olio di girasole, granella di pistacchio

pollo, concentrato di pomodoro, birra Chiara, miele (io Acacia), rosmarino, d’aglio, sale, pepe, olio Evo, Ciotole, Tegame, Bicchiere

costine di maiale, birra chiara, cipolla, rosmarino, alloro, burro, Olio evo, Sale, Tegame con coperchio capiente

Pollo, Patate, Rosmarino, Aglio, Bottiglia di Birra, Pepe Nero, Sale

riso Carnaroli, birra chiara (ma va bene qualunque tipo), lt di brodo circa, parmigiano Reggiano (io non l'ho messo), burro, mezza cipolla, curcuma in polvere, olio evo, sale

pollo con anca, cipolla rossa surgelata, d’aglio, rosmarino, birra, Sale e pepe, Olio evo, abbondante di miele

Pollo Intero, Bottiglia di Birra Grande, Rosmarino, Aglio, Zenzero in Polvere, Pepe Nero, Origano, Salvia, Alloro, Sale

fettine di vitello, birra, Prezzemolo, zenzero grattugiato, pomodori, olio extravergine d’oliva, aceto di mele, Sale iodato, Pepe nero

pollo con anca, birra, verde di cipollotto surgelato, Sale, Polvere d'arancia essiccata q. b

farina W350 (13% di proteine), acqua, zucchero, miele millefiori, g lievito di birra, uovo e 2 tuorli (peso totale 95g), burro (temperatura ambiente), sale, estratto di vaniglia bourbon o vanillina, gocce di cioccolato, mandorle con buccia, granella di zucchero

patate già sbucciate, Sale bolognese (sale grosso, rosmarino e aglio tritati assieme), birra, Olio evo q. b

riso carnaroli, porro, brodo vegetale (preparato con cipolla, sedano, carota), limone (scorza), olio evo, parmigiano grattugiato, rosmarino, mortadella, burro, birra chiara, zenzero fresco, sale

carne tritata di maiale, salsiccia di vitello, cipolle piccole, uova, pane raffermo, Noce moscata, olio evo per appassire, olio evo per rosolare, Sale, Pepe, farina 00, panna da cucina

stinchi di maiale, d'aglio, rosmarino, Olio evo, Sale, pepe, birra chiara, patate grandi, Paprika, Salvia, Rosmarino

linguine, peperoni a cornetto, zucca, acciughe, birra, olio

burro, farina, zucchero, uova, birra stout, cacao amaro, lievito vanigliato, formaggio spalmabile, panna da montare, zucchero a velo di canna

polpo, prezzemolo, d'aglio, olio d'oliva, rosmarino, morena celtica stout, acqua, pack choi, aglio nero, topinambur, olio di semi di girasole, prezzemolo

petto di pollo, pancetta, peperoni, birra nera, olio di oliva, sale

cipolla rossa di Tropea, aceto di mele, zucchero, melanzana (300 gr circa), d’aglio, birra (150 ml circa), Olio extravergine d’oliva, Sale e pepe, Semi di basilico, pasta corta a scelta

petto di pollo, birra analcolica da 330 ml, olio extra vergine d'oliva, alloro, pomodori ciliegino 1 carota, ramo di rosmarino, cipolla bianca o scalogno, paprika, sale

petto di pollo, birra scura, Concentrato di pomodoro, Farina, Rosmarino, Prezzemolo, Sale