Pollo Speziato alla Birra

Name: Pollo Speziato alla Birra
Yield: 4 Persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pollo Intero; 1 Bottiglia di Birra Grande; 1 Rametto Rosmarino; 1 Spicchio Aglio; q.b Zenzero in Polvere; q.b Pepe Nero; q.b Origano; q.b Salvia; q.b Alloro; q.b Sale

Fabio Del Buono @FabioMasterChef

Paola

#Grembiuledoro23

Pollo Speziato alla Birra

Fabio Del Buono @FabioMasterChef

Salvata

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1 ora e 30 min

4 Persone

1Pollo Intero
1Bottiglia di Birra Grande
1 RamettoRosmarino
1 SpicchioAglio
q.bZenzero in Polvere
q.bPepe Nero
q.bOrigano
q.bSalvia
q.bAlloro
q.bSale

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora e 30 min

1

Accendete il forno a 200°.
2

In una teglia disponete il pollo tagliato a pezzi, aggiustate di sale, zenzero, aglio tritato finemente, alloro, pepe nero, salvia, origano e rosmarino.
3

Riempite la teglia con due bicchieri d’acqua e infornate per una mezzora circa circa.
4

Trascorso la mezz'oretta circa togliete con delle presine la teglia e adagiate su un piano da cucina.
5

Girate i pezzi di pollo e versate la birra e infornate per una quarantina di minuti circa.
6

Gli ultimi minuti mettete il grill e fate ben dorare il pollo.
7

Trascorso tale tempo, spegnete il forno e con delle presine prendete la teglia e adagiate su un piano da cucina.
8

Impiattate e servite il pollo con il proprio sughetto.