fragole mature • zucchero • panna fredda da montare

fragole • banana • yogurt bianco senza lattosio • stevia (facoltativo) • mandorle a lamelle • frullatore ad alta potenza o mixer • ​Sacchetto per alimenti (gelo) • ​Coltello e tagliere • o coppette per il servizio • 📍Si consiglia di consumare il gelato al momento per godere della consistenza ideale • 📍Se dovesse avanzare, è possibile riporlo in un contenitore nel congelatore; prima di servirlo nuovamente, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente per qualche minuto

grande banana molto matura • Latte o yogurt greco

fragole • maizena • zucchero • cioccolato

uova • zucchero • yogurt bianco • farina • olio di semi • lievito per dolci • mele

biscotti digestive • burro • mascarpone o Philadelphia • panna da montare • yogurt al limone (o al cocco + 30g di cocco rapè) • colla di pesce (o 7g agar agar) • zucchero a velo • succo di lime • rum bianco • Menta • agar agar • acqua •

Per la crema di castagne: • scalogno • di porro • circa di castagne cotte e pelate • Porto rosso • brodo vegetale • Olio extravergine d'oliva • Sale • Per l'uovo poché: • uovo fresco a temperatura ambiente • Acqua • aceto bianco •

uovo • zucchero • latte • farina 00 • olio di girasole • lievito per dolci • vanillina • sale • pirottini • Ciliegie snocciolate e tagliate a metà • cucchiaiata di gocce di cioccolata • cucchiaiata di lamelle di mandorle

biscotti secchi • burro • formaggio spalmabile • panna fresca • zucchero in polvere • cioccolato bianco • gelatina in fogli • lamponi • acqua • zucchero semolato • limone • amido di mais •

farina integrale • zucchero • burro • uova • lievito per dolci • noci sgusciate • confettura di fichi

farina 00 • burro morbido • uova medie • zucchero • zucchero di canna • lievito vanigliato • miele • burro di arachidi • gocce di cioccolato

uova • zucchero • olio di girasole alto oleico • farina 00 (da usare con cautela) • buccia di limone grattugiato • lievito per dolci • Strumenti • Bowl • Forchetta • Spianatoia • Matterello

Yogurt greco 0% • Latte (vaccino o la tua bevanda vegetale preferita) • Cacao amaro in polvere • Gelatina in fogli • Dolcificante liquido

biscotti digestive • panna fresca • mascarpone • gocce di cioccolato fondente

ricotta ben asciutta • d'uovo • cioccolato fondente min. 85% • Scorza grattugiata di un limone biologico • Ciotola media • ​Cucchiaio o spatola • ​Grattugia per agrumi • Ciotolina • 📍Si consiglia di consumare la mousse al momento • 📍Tuttavia, può essere conservata in frigorifero per un massimo di 12 ore in un contenitore ermetico • 📍Non è adatta alla congelazione prolungata

burro • farina 00 • farina manitoba • acqua • fiala di limone • fiala di vaniglia • uova (solo tuorli) • sale • zucchero • Latte Intero • Cioccolato Fondente (in gocce) • tuorli •

Zucchero • Uova • Burro • Farina • E mezza bustina di lievito per dolci • Scorza grattugiata di limone (solo la parte gialla) • Crema di nocciole

farina • uovo • zucchero • burro • lievito per dolci

uova • zucchero • sale • farina • fecola di patate • olio di semi • ricotta • mele golden • limone • amaretti (5 nell’impasto + i restanti sopra) • lievito per dolci

pasta filo • uova • latte • formaggio grattugiato • prosciutto cotto • mortadella • formaggio stagionato • olio EVO • sale • pepe

farina • amido mais • lievito • yogurt greco alle fragole • granella mandorle • uova • fragole • latte • zucchero

yogurt greco • fragole fresche • cioccolato fondente • cannella • acqua

cous cous (io uso quello senza glutine, es. di mais o di riso) • succo d'arancia fresco (spremuto al momento!) • mirtilli bio (+ 8 mirtilli interi per decorare alla fine) • fragole bio a pezzi • pesche saturnine bio (quelle piatte, dolcissime) a pezzi • yogurt di soia alla pesca e maracujá (senza lattosio e senza zuccheri aggiunti) • Cacao amaro in polvere • pentolino • ciotole capienti • ​Coltello e tagliere • per sgranare • trasparenti o coppette •

yogurt greco intero • lamponi surgelati • zucchero • succo d’arancia • Pavesini

spinaci lessati non strizzati • formaggio a fette • prosciutto cotto affettato sottile • farina di semola rimacinata • olio evo • Sale • cipolla rossa affettata sottile • lievito per torte salate

Per la frolla: Preparazione 15- 20 Minuti • farina 00 • burro freddo • zucchero • uovo • scorza di limone • sale • Per il ripieno: • ciliegie • zucchero (dipende dalla dolcezza) • succo di limone • amido di mais (facoltativo, per addensare)

Mela con buccia • Uovo • Yogurt greco bianco • Farina • Zucchero • Lievito per dolci • Zucchero a velo

Tuorli • Mascarpone Lidl • Zucchero • Acqua • Caffè moka • Savoiardi • Cacao amaro

farina 0 • olio di semi • acqua fredda • lievito per salati • sale • melanzane tagliate a fette e fritte o grigliate per versione light • pane grattugiato • sugo di pomodoro al basilico • mozzarella tagliata a listarelle • parmigiano grattugiato

Farina 00 • Burro freddo • Zucchero semolato fine • Tuorli • Uovo • Scorza di limone • Lievito per dolci • Sale • Ricotta vaccina ben scolata • Zucchero • Uovo • Tuorlo •