farina • zucchero • uova • lievito per dolci • pesche

pasta brisèe rotonda • Per la gelée di lamponi: • zucchero semolato • gelatina • fecola di patate • lamponi • Per la ganache al cioccolato fondente: • cioccolato fondente 80% • panna liquida fredda • Per decorare: • Lamponi interi • Zucchero a velo •

biscotti secchi • burro fuso • pesche • zucchero • succo di limone • yogurt greco • ricotta • colla di pesce • zucchero a velo • liquore al limone o arancia • pesche e limoni x decorazioni a piacere

pasta frolla (Buitoni) • Nutella • Zucchero a velo (per decorare)

Farina di riso glutinoso (mochiko) • Zucchero • Acqua • Edamame sgusciati • Zucchero (per zunda) • Sale • Panna fresca da montare • Zucchero a velo • Amido di mais

Base: Pasta frolla (Buitoni) • Ripieno & Bagna: Crema pasticcera, Liquore (es. Amaretto o Alchermes), Vaniglia, Zucchero, Acqua • Frutta & Finitura: Pesche fresche, Confettura di pesche

Per la decorazione • banana • kiwi • Melone • More • Per la crema pasticcera • latte intero • zucchero • tuorli (circa 5-6 tuorli) • amido di mais (30 g per una crema più densa) • amido di riso (25 g per una crema più densa) • burro •

pasta frolla (Buitoni) oppure (Vedi ricetta del Babbo su CookPad) • Crema pasticcera (q.b.) (Vedi ricetta del Babbo su CookPad) • Frutta fresca mista (fragole, more, mirtilli, lamponi) • Zucchero a velo (per la finitura) • Burro e farina (o carta forno) per la tortiera

Pesche mature (circa 180g polpa frullata) • Cannella in polvere • Farina integrale • Farina Manitoba • Farina 00 • Latte (in base alle farine anche 170) • g Lievito madre solido • Zucchero semolato • Uovo medio • Sale • Burro morbido

Pesche • Gelato al Pistacchio • Zucchero di Canna • Burro • Granella di Pistacchio

Olio vegetale • Cioccolato fondente • Uova • Zucchero semolato • Zucchero di canna • vaniglia • Cacao in polvere • Cioccolato in polvere • Caffè in polvere • Sale • Farina 00 • Cioccolato fondente (tritato) •

Per la base: biscotti secchi • Burro fuso • Formaggio spalmabile • Yogurt bianco • Panna fresca da montare • Mascarpone • Zucchero a velo • Gelatina in fogli (colla di pesce) • Estratto di vaniglia • Fragole fresche • Zucchero a velo • Succo di limone

ricotta • cioccolato bianco • biscotti al cacao • Stelline di zucchero per decorare

uovo • latte • farina • lievito per dolci • zucchero • olio di semi • Nutella • zucchero a velo

Per la base: • pasta brisée rotonda • Per il ripieno: • ricotta vaccina (ben sgocciolata) • uova medie • zucchine medie • funghi (champignon o misti), puliti e affettati • prosciutto cotto a dadini o a straccetti • formaggio a pasta filante (provola, scamorza o mozzarella per pizza) a cubetti • Parmigiano Reggiano grattugiato • d'aglio • Olio extravergine d'oliva •

farina 00 • latte (intero o parzialmente scremato) • olio di girasole alto oleico • uova (medie) • zucchero • lievito per dolci • sale • burro (io meno) • Crema di nocciola • Per decorare • Cioccolato fondente • Padellino •

Mela • Pera • Banana • Arancia • Fragole • Mandorle • Noci • Cioccolato Fondente

Digestive • Caffè • Yogurt • Cioccolato Fondente

ricotta • cioccolato fondente • cacao amaro in polvere • zucchero • Biscotti in briciole e a pezzi

Esubero di Lazzaro • Farina 00 • g Latte • Olio EVO • Sale • Bicarbonato di sodio • Acqua gasata

biscotti secchi • burro morbido • yogurt greco o formaggio spalmabile • panna fresca • zucchero • gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e ben strizzati

farina • zucchero • burro • acqua • lievito per dolci • Buccia grattugiata di limone • ricotta • zucchero • fragole

farina di mandorle • zucchero a velo • cacao amaro • albumi (invecchiati di 2-3 giorni) • zucchero • cioccolato fondente • panna • burro

Ravioli Ricotta e Arancia • Gamberi • Pomodorini • Olio Evo • Aglio • Cioccolato Fondente • Sale • Pepe

pasta sfoglia o brisé • zucchine • feta • uova • latte • farina di ceci • menta • sale • pepe • rosmarino • pan grattato

Uova (a temperatura ambiente) • Zucchero: • Farina 00 • Latte intero • Burro • Lievito per dolci • Estratto di vaniglia (o una bustina di vanillina) • Nutella (per dare più dolcezza se volete)

albumi d’uovo • farina 00 • lievito di birra secco • latte • pomodorini • Parmigiano grattugiato • mozzarella per pizza tritata • mortadella • Basilico fresco • cipollotto tritato • sale • pepe •

farina 00 • zucchero • uova medie • olio di semi • latte o yogurt bianco • lievito per dolci • Scorza grattugiata di limone biologico • mele • limone succo • cannella • zucchero a velo per decorare

farina • yogurt naturale • zucchero • uova • olio di semi • lievito per dolci • vanillina • Zucchero a velo per decorare