Würstel (la quantità dipende se usiamo quelli piccoli o quelli grandi) • farina 0 • olio extravergine (4 cucchiai+il resto per gli strati) • acqua tiepida • sale • Mini-würstel
Per la FROLLA: • burro morbido • zucchero semolato • sale • uovo intero piccolo • farina 00 • cacao amaro in polvere • Per la CREMA: • g latte • amido di mais • zucchero semolato • vanillina •
Ingredienti per la frolla: • margarina senza lattosio • zucchero a velo • tuorlo • miele • farina 00 • sale fino • limone grattugiato • Per la glassa: • zucchero a velo • bianco d’uovo • Per decorazione: •
impasto per polpette • pugni di macinato, • uovo, • di parmigiano, • fette di mortadella tritata • aglio • prezzemolo • la mollica di due fette di pane • latte • Per la copertura di patate: • patate • burro •
Per i Fantasmini: • Vol au vent • Formaggio spalmabile • Ricotta • Tonno • Olive nere per decorare • Per i Cervelli: • Vol au vent • Gherigli di Noci • Gorgonzola
peperoni di tipo allungato (io ho usato uno giallo e uno rosso) • etti e mezzo di Riso (la quantità è soggettiva alla vostra fame) • Capperi quanti se ne desiderano (io ho usato una manciata) • confezione di formaggio feta • tonno • Olio di oliva • Sale • Pepè