grammi di feta • grammi di riso integrale • zucchine • pomodori freschi • melanzane • di cetriole • succo di limone • po' di sale grosso da mettere • menta • basilico
polenta • acqua • sale • di polenta cotta • di farina segale • sale • zucchine • Olio extravergine di oliva • Aceto di mele • Peperoncino piccante • Basilico • Menta •
cipollotto piccolo • grammi di feta • Olio evo • Basilico • Menta piperita 6-7 foglioline • Philadelphia 1 cucchiaio (si può omettere) • Miele di acacia
grammi di feta a cubetti • grossa fetta di anguria tagliata a cubetti • grosso spicchio di melone giallo tagliato a cubetti • menta • Olio extravergine di oliva
fiori di zucca • ricotta di mucca • feta greca • olio EVO • decina di foglie di menta • melanzana globosa piccola • Olio di semi di arachide per friggere le melanzane • uovo per la panatura • Pan grattato q.b. per la panatura • Sale • Pepe bianco
di maccheroncini di farro • zucchini • feta • decina di foglie di mentuccia • d'aglio • da tavola di olio evo • manciata di mandorle pelate • sale • pepe nero