Salmorejo 3 ricco
#GLOBALPRON2024
#DISPENSADIGIUNO
#CALENDARIOGIUGNO
Il salmorejo di cui ho già presentato altre versioni si presta molto all’aggiunta di ingredienti freschi e saporiti restituendo una esplosione di colore
Salmorejo 3 ricco
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Il salmorejo di cui ho già presentato altre versioni si presta molto all’aggiunta di ingredienti freschi e saporiti restituendo una esplosione di colore
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare i pomodori romperli e aggiungere 2 cucchiai olio evo e il pane raffermo poi il pomodori secchi
- 2
Aggiungere l’acqua e dar riposare in frigo per 1/2 ora frullare con il minipimer e fare una crema liscia nel frattempo tagliare a cubetti i cetrioli e i rapanelli
- 3
Mescolare con cura poi far raffreddare in frigorifero comporre il piatto aggiungere il fera le olive la menta l’uovo sodo a fettine e i fiori di nasturzio le foglie di menta un goccio di olio evo e peperoncino in polvere
- 4
Per una nota di croccantezza spezzare i taralli e aggiungere al piatto prima di servire
- 5
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