rape pre-lessate 100 g feta 30 g anacardi tostati Olio qb sale qb Pepe bianco qb 20 ml aceto di mirto • Salsa di soia kikkoman 25 ml Salsa poke kikkoman • Buccia essiccata di limone Ciuffi di finocchietto selvatico • Fiori di rucola
grandi di Anguria • confezione di cubetti di feta • Cetriolo barattiere • cipolla • confezione di Rucola • Olive nere denocciolate • Olio evo • Limone • Sale e pepe
spinaci freschi bio • di feta • rucola fresca bio • ravanelli • noci • cocomero pugliese • semi di sesamo • pinoli • sale • olio di oliva evo al rosmarino • aceto balsamico o salsa gastronomica balsamica
insalata mista rucola, lattughino • pomodori pachino • feta • mela granny Smith • Noci Macadamia • Noci pecan • Petali di 3/4 fiori di fejoia • finto miele di tarassaco o altro • Olio sale pepe • Lime
orzo perlato • melone (dipende dalla grandezza) • feta • pomodoro cuore di bue (grande) • rughetta (il quantitativo può variare a secondo dei gusti) • olio • sale