Adoro le ricette vegetariane e in questa sono protagonisti i fagioli freschi. Ho deciso di fare uno sformato per creare un piatto più fresco ed estivo rispetto alle solite minestre di legumi che ricordano le fredde giornate invernali. Penso che sia un buon metodo per fare mangiare i legumi anche ai bambini. #calendarioluglio

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/gamberoni-e-asparagi-su-salsa-di-pomodoro/Un piatto speciale, fresco e gustoso, una ricetta veloce con pochi e importanti ingredienti, : Gamberoni e Asparagi su Salsa di Pomodoro!Oramai lo avrete capito…gli asparagi in questa stagione in casa nostra non mancano proprio mai. Anche oggi ne abbiamo acquistati, erano troppo belli per farceli scappare.Oggi abbiamo sfruttato, oltre agli asparagi, un’altro ingrediente di cui siamo ghiotti, i Gamberoni.Oltre agli ingredienti base ci siamo accorti di avere anche dei pomodori da consumare, sarebbe stato un peccato non sfruttarli.Abbiamo optato per creare con i pomodori una salsa da utilizzare come base del piatto, sfruttando l’acidità e la freschezza per bilanciare gli altri sapori.Un piatto leggero, sano e gustoso, un perfetto bilanciamento di sapori e consistenze. Avremo la croccantezza dei gamberoni, la morbidezza delle punte di asparagi e la cremosità della salsa di pomodoro, tutto in un equilibrio perfetto!Un piatto dai gusti delicati e dalla leggerezza estrema, vi va di provarlo?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Gli asparagi sono la scusa per creare una sala di accompagnamento invece delle solite uova sode o strapazzate o all'occhio.

Gli asparagi provengono dalla Mesopotamia. Probabilmente sono arrivati in Italia durante l'epoca dei Romani (citazioni sugli asparagi si trovano in "De Agricoltura" di Catone del 200 a.C. e in "Naturalis Historia" di Plinio Il Vecchio del 79 a.C.). Un piatto per viaggiare nello spazio e nel tempo. ;)Questa vellutata serve per non eliminare le parti più legnose dell'asparago.

Basta con le solite piadine: oggi ci sbizzarriamo con i gusti ed i colori!!!#calendariofebbraio#CARNEVALEINCUCINA

Ormai è tempo di insalate e di asparagi, quindi questa è una piccola idea per un pranzo veloce e super leggera! #ricettelight #leggera #vegetariana #sana #ricettediprimavera

#pasquaintavola#dispensadiaprileUn alternativa alla classica torta pasqualina, semplice da realizzare,con pasta sfoglia, asparagi e fontina

Ottima insalata estiva ricca e nutrienteSi può preparare sostituendono aggiungendo altri ingredienti a piacere tipo tonno, gamberetti, avogado ecc

La ricetta nasce dal voler usare la burrata pugliese avanzata. Ed ecco che nasce la crema di asparagi e burrata per condire una bella pasta.

L'insalata greca è un piatto ricco, colorato e fresco. Perfetto come contorno in una giornata calda, o per un pranzo veloce 🥗#cucinagreca #ilmondonelpiatto #insalata #piattoestivo

Un risotto cremoso con asparagi e rucola, arricchito da un delicato soffritto di cipolla, sfumato con vino bianco e mantecato con Parmigiano. Le punte di asparagi, cucinate separatamente, vengono aggiunte per un tocco di freschezza, mentre la rucola tritata dona un sapore aromatico al piatto, perfetto per una cena leggera e gustosa 🌸#lastanzadeisapori#PASQUAINCUCINA#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #primipiatti #risotto #asparagi #rucola #burro #parmigianoreggiano #vinobianco #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it