petto di pollo • olio extravergine d'oliva • limoni • pane grattugiato

fettine di pollo • olio di oliva • sale • salsa Mornay

pasta sfoglia rettangolare • petto di pollo

Farina 00 • Uova medie • Foglie basilico (lavate e ben asciugate) • olio evo • Macinato manzo • Macinato agnello • cumino • ras el hanout • Sedano • Carota • Cipolla dorata • Rosmarino e 1 di Salvia legati insieme •

piadine • peperoni (uno rosso e uno giallo) • cipolla rossa • grammi di pollo • Olio • Sale • Pepe • Aromi • Paprika dolce • Formaggio Edamer a

Petto di Pollo • Salsiccia • Scamorza Affumicata • Olive Nere Snocciolate • Cipolla di Tropea Grande • Olio d’Oliva Extravergine • Sale • Pepe Nero

sovracosce di pollo 🐔 • di pelato • soffritto, rosmarino,salvia, alloro,olive nere fatte da me • sale,olio di oliva • Mezzo bicchiere di vino rosso

Fusi di pollo • Cipolla • specchio Aglio • Acqua • Aceto di riso • Salsa di soia • Miele • Sakè • Alloro • Uova sode • Olio d'oliva • manciata di coriandolo

petto di pollo • burro • miele • senape • aglio • Sale e pepe

Petti di Pollo • Pisellini Novelli • Cipolle di Tropea • Rosmarino • Vino Bianco • Olio di Oliva Extravergine • Sale • Pepe Nero

petti di pollo • olive • pomodorini • capperi • Mezzo bicchiere di vino bianco • d'aglio • Farina q. b • Sale • Pepe • Olio

Fusi di pollo arrosto • pomodorini • alloro • brodo vegetale • pepe • cipolla grande • olio • foglie di basilico • Per il brodo vegetale • carota • sedano • cipolla •

pollo • funghi • burro • Olio extravergine di oliva • d'aglio • prezzemolo • Sale e pepe • farina

petto di pollo • porri • anacardi • aglio • zenzero • farina di riso • Olio evo • acqua • salsa di soia (io ne ho usata un poco di più) • sale

riso Carnaroli • cipolla bianca • vino bianco fermo • Zafferano • Olio extravergine di oliva • burro • Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato • Brodo di carne • Semi di papavero

cicorietta di campo • pollo • parmigiano grattugiato • aglio • carota • sedano • cipolla piccola • Pane raffermo a sentimento • Sale

petto pollo • corn flakes • uova • Farina • Sale • pepe • Olio extravergine d’oliva

Prosciutto crudo • Speck • Petto di pollo • Feta • Mozzarelline • Parmigiano • Philadelphia • Robiola • Cocomero • Melone • Uva • Pesca •

cosce di pollo • cipolla bianca • patate • zucca • melograno • Olio • sale • pepe • timo

bovino adulto • pancetta • scamorza affumicata a fette • d'aglio • vino bianco frizzante • Contorno: • patate piccole • Strumenti:

melanzana di media dimensione • philadelphia • prosciutto cotto • Rucola fresca • Olive verdi • Pepe nero • aceto balsamico • Maionese

ossa di manzo alcune ossa di pollo oppure 3 alette intere • cipolla gialla grande • carota grande • sedano • Alloro timo elicriso rosmarino (a vostra scelta io uso alloro e poco rosmarino) • d’acqua

pollo intero • radicchio spadone piccolo • prosciutto crudo • Sale • pepe • patate (io patate rosse) • salvia • burro

peperoncini Chao Tian (piccantezza media noti anche come Sichuan Facing Heaven, Chao Tian Jiao 朝天椒) • pepe di Sichuan verde (Qīnghuājiāo 青花椒). In alternativa pepe di Sichuan rosso • olio vegetale • Funghi Cardoncelli • noci tritate fini • granulare di soia o pisello • sostituto della carne vegetale • Pixian Doubanjiang oppure doubanjiang cantonese like Lee Kum Kee (Pixian Doubanjiang 郫县豆瓣酱) • fagioli di soia nera fermentata (Dòuchǐ 豆豉) • zenzero tagliato finemente • aglio tagliato finemente • acqua oppure brodo vegetale •

fettine sottilissime di pollo • speck • fontina • Olio extravergine di oliva • vino bianco • Farina • Sale • Pepe • cipolla

pasta tipo fusilli • petto di pollo tagliato a tocchetti • pomodori secchi sott’olio ben scolati • Peperoncino tritato • d’olio extravergine d’oliva • Basilico • Origano • Sale iodato

sovracosce di pollo (o altro tipo) • salsa di soia leggera • aceto di riso • alloro • aglio • acqua • zucchero di canna integrale o miele • olio di semi

spiedini di maiale sottili (di dimensione come gli arrosticini) • salvia • brodo di carne • vino rosso o bianco • cipolla dorata • olio EVO • insaporitore per arrosti

macinato misto • pancetta • gamba di sedano • carota media • cipolla dorata • vino rosso • latte intero • brodo di carne • sale • pepe • noce moscata • olio EVO •